Grøntsagssuppe smager skønt og er meget nemt at lave. Her får du en god nem opskrift på en sund suppe med en masse grøntsager. På en halv time kan du lave en stor grydefuld suppe, til flere dage.
Denne suppe er en god “tøm grøntsagsskuffen” suppe, hvor du kan få brugt en masse grøntsager. Vi laver den tit, når vi trænger til at få tømt ud i køleskabet og brugt nogle grøntsager, der trænger til at blive brugt.
Bare brug de grøntsager du har, som er runkne og godt udtjente. Stop madspild og lav en stor grydefuld af denne suppe. Prøv en nem billig suppe, der giver sund aftensmad til din familie i flere dage.
Allerede nu kan du finde en masse opskrifter på suppe med grøntsager på bloggen. Her får du en opskrift på grøntsagssuppe uden kartofler.
Tit bruger jeg ellers kartofler i suppe, da de fungerer godt som stivelse/til at tykne suppen med. Denne gang lavede jeg suppen uden og den blev rigtig fin.
Der var en masse grøntsagsfibre i, der tyknede suppen. Suppen blendede jeg bare med en stavblender – vroom vroom. 
Jeg brugte mange grøntsager i suppen, porrer, blomkål, broccoli, løg og hvidløg. Du kan sagtens bruge andre grøntsager, hvis det er nogle andre der er i dit køleskab?
En super nem grundopskrift på grøntsagssuppe du får her.
