Mirabellekompot. Her får du en god, nem opskrift på kompot med gule og røde mirabeller, kardemomme og vanilje.
Har du været på mirabellerov? Så har jeg en god idé til dig her.
Mirabellekompot smager virkelig godt, og så er det også en god og nem måde at få brugt en masse mirabeller på.
Skønt at kunne gemme forråd til vinteren af sensommerens bær og frugter.
Den lækreste kompot, der smager skønt på skyr, grød og i kager og desserter.
Opskriften kan bruges til alle slags mirabeller og blommer. Orker du ikke at udstene mirabellerne først, så kan du sagtens koge mirabellerne med sten. Så fisker du bare stenene op til sidst. Smart!
Der kan være stor forskel på, hvor søde og syrlige mirabeller er. Du vil derfor skulle smage til undervejs både med sukker og vanilje.
Kardemommen giver en rigtig god smag til mirabellekompotten. Du kan også bruge kanel, men krydderier kan selvfølgelig også udelades. Den er også ganske fin bare med vanilje.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter med mirabeller – måske du stadig har mange tilbage.