Svinemørbrad i fad med kartofler og løg. En skøn ret, der passer sig selv i ovnen.
En nem mad i fad ret med mørbrad i fad med kartofler. Svinemørbrad med bacon tilberedt på toppen af et kartoffelfad. Nemmere bliver det ikke.
Jeg elsker bare mad i fad retter, hvor alt bliver færdigt på samme tid.
Når svinemørbrad med bacon steger, så steges kartofler og løg samtidigt i stegeskyen og får den lækreste smag. Mørbrad i ovn på nemmeste vis.
Baconsvøbt mørbrad på kartoffelbund
Du kan lave retten med ganske få ingredienser, men du kan sagtens tilsætte flere grøntsager.
Jeg brugte en hel mørbrad, som jeg svøbte i bacon og en marineret mørbrad. Du kan også bruge en svinefilet til retten, gerne marineret.
Tit kan man købe mørbrad og svinefilet på tilbud og så er det bare med at slå til.
Kyllingebryst og kalkunbryst kan også tilberedes på denne måde, bare tilpas tilberedningstiden til kødet er gennemstegt.
Kartoffelfyldet blandede jeg med rødløg, for bagte rødløg smager bare super godt. Rødløg er mere milde i smagen, men almindelige løg kan selvfølgelig også bruges.
Kartoflerne stegte jeg alene i lidt olie først, imens jeg klargjorde kødet. De skal nemlig have lidt længere tid i ovnen, så bliver de sprødest.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på mad i fad retter.
Opskriften er meget nem og du får den lige her