Kanelbrød med æbler – det må du prøve. Brødet bliver saftigt og lækkert. Her får du opskriften på groft æblebrød med kanel.
Vi har så mange æbler i haven og da jeg tit bager brød, fik jeg tanken: Kan man mon ikke bage et fiberrigt groft franskbrød med æbler?
Det skulle prøves. Jeg elsker jo at eksperimentere, så jeg brugte én af bloggens gode opskrifter på grove æbleboller til brødet. Samme dej, bare den dobbelte bagetid ca.
Et nemt æltefrit brød, hvor du slipper for at få dej på fingrene. Et sundere alternativ til kage.
Æblebrødet er et sundt, groft brød med havregryn og uden fedtstof i dejen. Dejen er lavet med vand, men det kan selvfølgelig også bages med mælk/tykmælk/yoghurt el. lign.
Brødet kan pensles med sammenpisket æg eller smeltet smør og så drysses med kanelsukker. Haps en lækker sprød overflade på brødet.
Sådan en skive lun æblebrød smager skønt med smør på. Det er også lækkert med æblemarmelade, bananskiver, pålægschokolade eller andet syltetøj.
Æblebrødet er et hit i madpakken eller som sundt sødere mellemmåltid.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på brød og boller med æbler.