Boller i karry. Uhm, her får du opskriften på den populære ret – nem og lækker aftensmad.
I dag spiste vi boller i karry til aftensmad og det smagte bare så lækkert!
Jeg spørger straks mig selv: Hvordan kan det mon være at jeg laver boller i karry så sjældent, når det nu smager så godt?
Glæd dig. I dag venter dig en lækker opskrift og jeg har glædet mig meget til at dele opskrift og fremgangsmåde med dig.
Hvad har jeg så fundet på?
Jeg har lavet kødbollerne direkte ned i karrysovsen og det var bare så super nemt! Genialt!
Det var et eksperiment jeg fik ide til med denne opskrift på kødboller i tomatsovs, hvor jeg også lavede kødbollerne ned direkte i sovsen.
Den ret var en kæmpe succes, så derfor ville jeg da også lige eksperimentere lidt med de gule boller i karry.
Projektet lykkedes – dagens boller i karry var en succes. Vi var meget begejstrede for både smag og konsistens på både kødboller og karrysovs.
Hvorfor nu lave kødbollerne direkte i karrysovsen?
Jo fordi det er så meget nemmere. I stedet for først at koge kødboller, si kogevand og så lave karrysovsen og tilsætte kødbollerne efterfølgende.
Karrysovsen får mere smag, hvis man koger bollerne direkte i karrysovsen. Smart også at kunne springe en proces over, og spare på opvasken også.
Prøv denne “nye” måde eller brug den gammeldags klassiske måde. Nedenfor får du både opskrift på boller og karrysovs og der er frit valg.
Opskriften på den nemme lækre boller i karry ret får du lige her: