•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskriftEr du vild med kanelkager – brunsviger eller kanelsnegle, så kig med her.

I dag skal du høre om et lille kagemirakel – jep på 5 minutter kan du nemlig trylle den lækreste lille kanelkage i kop, der smager næsten lige så godt som en ægte brunsviger eller en lille kanelsnegl. Halløj en lækkerbisken! 🙂

Kagen er bagt i mikroovnen og det er næsten som trylleri.

Den lille lynkage i kop er smart, hvis:

  • du bliver akut lækkersulten og ikke har tålmodighed til at bage – eller vente på – en kæmpe kage.
  • du er lækkersulten og bor langt fra bageren
  • hvis du er den eneste kagespiser derhjemme og ikke kan administrere en kæmpe brunsviger eller 20 kanelsnegle.
  • hvis dine børn eller børnebørn plager om kage! Med denne kage vil du kunne sætte dine kageplagende børn i sving selv.
  • Hvis du på kur, men gerne bare vil synde med en enkelt lille kage og KUN én 😉

Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift

Hvordan kan man bage en kage i kop på 5 minutter?

Det er såmænd mikroovnen der tryller her. Ja faktisk blev denne lille lækre kanel-brunsvigeragtige kage bagt på kun 1 minut ved høj effekt!

Det er jo sand og ægte magi?

Både opskriften og selv opvasken er rigtig nem, for dejen røres bare direkte i den kop/skål kagen “bages” i, i mikroovnen. Nemmere bliver det ikke 🙂

Jeg brugte en lille souffleform, men bare brug en kop/skål der kan tåle mikroovns-varme. Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskriftHaps hvor var det bare lækkert med sådan en lille brunsviger-kage til eftermiddagskaffen.

Opskriften du får nedenfor kan du sagtens variere. Hvis du har lyst til chokoladekage, så erstat 1 spsk hvedemel med kakaopulver, hvis du har lyst til citronkage, så erstat 1 spsk mælk med citronsaft.

Jeg har eksperimenteret med kage i kop før, og du kan f.eks. finde denne lækre opskrift på chokoladekage i kop lige her.Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskriftDu vil kunne finde på dine helt egne kagefavoritter, med opskriften nedenfor som grundopskrift.

Bare spring på:

Kage i kop – brunsviger på 5 minutter opskrift

Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift
Den nemmeste kage i kop - kanelkage på 5 minutter
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 4 minutter
Tilb. tid: 1 minute
Samlet tid: 5 minutter
Ret: Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift
Kategori: biscotti, muffins, kanelsnegle og cookies
Keyword: brunsviger, kage i kop, kanelkage, kanelsnegle
Portioner: 1 pers
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 3-4 spsk hvedemel
  • 2 tsk sukker
  • ½ tsk vaniljesukker
  • 1 knivspids kardemomme kan udelades
  • 1 knivspids bagepulver
  • 3 spsk mælk
  • ½ spsk olie eller smeltet smør

Brunsvigertopping

  • 1 spsk smør
  • 1 spsk brun farin
  • ½ tsk kanel
  • glasur af 3 tsk flormelis + et par dråber vand

Sådan gør du

  • Bland 3 spsk mel, bagepulver, kardemomme, vaniljesukker og sukker i en mikroovnsskål eller en kop.
    Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift
  • Rør olie og mælk i og tilsæt evt lidt mere hvedemel, hvis du synes dejen virker for tynd. Rør dejen til der ikke er flere klumper i
    Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift
  • Drys brun farin og kanel på toppen og læg tynde smørskiver på toppen
    Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift
  • Bag kagen ved høj effekt i ca. 45-55 sekunder. Kig til den de sidste sekunder, brunsvigerfyldet må ikke branke. Kagen er færdig, når den føles fast og gennembagt, prik evt. i den med en gaffel
    Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift
  • Rør glasuren med flormelis og kun få dråber vand. Dryp glasuren på den lune kage og servér straks
    Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskrift

Noter

Erstat evt. 1 spsk hvedemel med kakaopulver, så har du en lynhurtig chokoladekage (drop kardemommen i så fald)
Prøv også en citron- eller appelsinkage ved at udskifte 1 spsk mælk med appelsin- eller citronsaft
Du kan også lave en "kage i kop" variant af den populære kanelkage/tykmælkskage?
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskriftBrunsviger eller kanelsnegle kage på kun 5 minutter? Ja det er ikke lyv!

Du er næsten nødt til at prøve at bage den nemme kage i kop, så du finder ud af hvor nemt og smart det er.

Dejen er rørt sammen på 1 minut og med under 1 minut i mikroovnen er det virkelig den hurtigste og nemmeste kage du kan bage.
Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskriftSundhedsværdien kan selvfølgelig diskuteres, men jeg tænker at det er meget bedre med sådan en enkelt lille kage end at køre til bageren/tanken og falde for alskens fristelser dér?

Denne lille kanelkage var helt perfekt til at tilfredsstille min søde tand og nu har jeg heller ikke resten af en kæmpekage til at stå og friste mig på køkkenbordet herhjemme. Det er smart! Især når det kun er mig der spiser kage her i huset 🙂Kage i kop - brunsviger på 5 minutter opskriftEr du fristet? Måske du skulle prøve den lille lynhurtige brunsviger-kage?

Vi kunne også kalde kagen for en kanelsnegle-kage for sådan smager den nemlig også 🙂

Måske du skulle lokke dine børn/børnebørn i køkkenet?

Rigtig god fornøjelse til jer


  •  
  •  
  •  
  •  
  •