Marengs fuglereder med flødeskum og jordbær. Den dejligste sommerdessert.
I dag får du opskriften på en nem og lækker sommerdessert, nemlig marengsfuglereder med fyld af flødeskum og jordbær.
Fuglereder har længe stået på min kage bage to-do og endelig lykkedes det. Ej hvor blev de bare vellykkede. Rustikke, seje og helt perfekte.
Jeg formede fuglerederne med en ske og lavede en fin fordybning. Det kan man sagtens og jeg kan nemlig godt lide fuglereder, der ser hjemmelavede/rustikke ud.
Hvis du gerne vil have helt perfekt runde fuglereder, så sprøjt bare marengsmassen ud med en sprøjtetylle/sprøjtepose. Du bestemmer 🙂
Fuglereder af marengs med fyld er en klassiker – altid et hit at servere som dessert, især om sommeren med friske bær.
Jeg pyntede bare mine fuglereder helt enkelt med flødeskum og jordbær. Helt enkelt men alligevel super lækkert. Jordbær og fløde hører bare sommeren til.
Du kan sagtens erstatte jordbær med andre bær. Prøv f.eks. også at lægge en skive vaniljeis på i stedet for flødeskum. Uhm en dejlig dessert!
Denne lækre jordbærcreme vil også være lækker at servere på fuglerederne.
Måske du tænker: Marengs? Er det ikke svært at lave?
Ork nej. I opskriften nedenfor, får du nemme anvisninger på hvordan du gør.
Der er nogle små simple fifs, som sikrer dig en god og vellykket marengs. 
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: