Crinkle cookies med appelsin. Uhm i dag får du opskriften på nogle dejlige sprøde småkager. Kagerne kaldes også “bristede drømme” og i dag har jeg prøvet at tilsætte et strejf appelsinsaft.
Hvorfor hedder kagerne crinkle cookies?
Kagerne kaldes “crinkle cookies“, for de sprækker/brister under bagningen. Så fine de er og så smager de bare super godt.
Udseendet får de, fordi kagerne trilles i flormelis lige før bagningen. Under bagningen krakelerer overfladen og kagerne får sit flotte udseende.
Jeg er helt vild med disse kager! Både fordi de er så super nemme at lave og så fordi konsistensen er helt perfekt.
Crinkle cookies får en blød/sej midte og sprød skorpe. Der er olie i dejen og dejen kan røres på få minutter, bare med ske. Børn vil sagtens kunne bage dem selv, uden megen hjælp.
Faktisk så er crinkle cookies laktosefrie – fordi de er bagt uden smør. De er derfor meget billige at lave. Smeltet kan dog sagtens bruges i stedet for olie. 
Du kan sagtens lave din helt egen crinkle cookie og sætte dit eget præg.
På bloggen finder du også en dejlig kakao-variant, som er ét af bloggens største kagehits. Prøv også disse jule crinkle cookies med kanel.
Jeg glæder mig til at eksperimentere endnu mere med opskriften. Den er virkelig nem!
Kagerne smager skønt hele året, men vil også være et hit som julesmåkage. Både p.g.a. appelsinsmagen og så fordi der jo er det fineste snedrys udenpå. Ægte god julesteming og frisk, sød julesmag.
Appelsinsaft kan du erstatte med citron eller lemon, eller hvad med Bailey, chokoladestykker, julekrydderier, Nutella?
Jeg er slet ikke færdig med at tænke nye, gode lækre versioner ud. 🙂
I dag får du opskriften på de bristede drømme med appelsin. Den kan du virkelig godt glæde dig til at prøve.