Purløgsdressing. Uhm, her får du opskriften på en rigtig nem og lækker dressing med purløg, creme fraiche og mayonnaise.
En dejlig frisk dressing, der passer rigtigt godt som kold sovs, både til fisk som f.eks. retter med laks, rejer og torsk, eller fiskefilet.
Dressingen vil også være et hit i kartoffelsalat, pastasalat eller som dressing i bagte kartofler.
Brug den, dér hvor du ellers ville servere creme fraiche dressing. Den vil også være et hit som dip til chips?
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på lækre retter, du kan bruge den friske purløgsdressing til.
Jeg har brugt frisk purløg i dressingen og det giver en rigtig god smag.
Sammen med citron gør det purløgsdressingen ekstra frisk og lækker. En perfekt dressing at servere til sommer retter, når den friske purløg vokser i haven.
Det smarte ved purløg er, at når du har købt en potte i butikken, så kan du plante den ud og så kommer den år efter år.
Vi har en krukke med purløg, der er mange år gammel. Nogle gange blomstrer purløgene med de flotteste lilla blomster.
Man kan have stor fornøjelse af sine purløg i haven.
I dag får du fornøjelse purløg i dressingen. Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: