Medister med bacon. Uhm her får du opskriften på saftig og lækker medister i baconsvøb tilberedt i ovn eller airfryer.
Wow – du kan tro, at stykkerne måtte rationeres ved middagsbordet, så godt smagte denne medisterpølse med bacon.
Vi havde nøje styr på, hvor mange stykker vi kunne få pr. mand. Det må da vist siges at være den bedste anbefaling en ret kan få. 🙂
Faktisk så bliver det svært at spise medister på almindelig vis fremover, når nu vi ved den smager så godt med bacon viklet omkring.
Mind mand og jeg var alene i sommerhuset, så vi lavede bare en lille medister på 350 gram – perfekt til os to.
Det smarte var, at vi så kunne tilberede medisterpølsen i airfryer. Genial måde at spare på strømmen på.
Det er super nemt at lave medister med bacon og faktisk så skal du kun bruge 2 ingredienser.
Jeg brugte 7 skiver bacon til medisterpølsen på 350 gram.
Bacon er det 6. krydderi, er vi jo mange der synes, så jo mere bacon, jo bedre.
7 skiver rakte og de kunne fint vikles omkring medisterpølsen. Jo mere medisterpølse=jo mere bacon, skal du bruge.
Hæld evt. ½-1 dl vand i bunden, for at undgå stegeos.
. Medisterpølsen behøver du ikke forkoge. Det er bare så nem en opskrift og du får den lige her.
Medister med bacon i airfryer el. ovn – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 250 gram medister ukogt
- 100 gram bacon 7 skiver
Sådan gør du
Medister med bacon i airfryer:
- Vikl baconskiverne om medisterpølsen og læg den i airfryer trådkurven. Hæld evt. ½-1 dl vand i bunden, for at undgå stegeos. Tilbered medisterpølsen ca. 30 minutter v. 170 grader eller til baconskiverne er helt sprøde og mørkgyldne
- Du behøver ikke vende medisterpølsen undervejs, da trådkurven gør, at medisteren bliver sprød under bunden også. Du kan tjekke medisteren på bagsiden og vend den evt. og giv den yderligere 5. min. v. 170 grader
Medister med bacon i ovn:
- Vikl bacon omkring medisterpølsen og læg den i et ildfast fad. Tilbered den i ca. en time v. 175 gr. varmluft (200 gr. alm. ovn). Vendes undervejs. Hvis du forkoger medisterpølsen ca. 10 minutter, så kan du reducere tilberedningstiden i ovnen
- Medisterpølsen er færdig, når baconskiverne er sprøde og mørkgyldne. Du kan med fordel tilberede f.eks. flødekartofler eller. bagte rodfrugter under medisterpølsen, så du udnytter ovnvarmen.
Noter
Tips til medister med bacon i ovn:
Du kan med fordel tilberede f.eks. flødekartofler eller. bagte rodfrugter under medisterpølsen, så du udnytter ovnvarmen. Hvis du forkoger medisterpølsen ca. 10 minutter, så kan du reducere tilberedningstiden i ovnenStegning i airfryer:
Tjek din medister undervejs og vend den evt. og giv den 5 minutter på den anden side v. 170 graderMedisteren kan også tilberedes på grill:
Tilbered ved indirekte varme ca. 20 minutter. Vendes undervejs. Pensl grillen med olie først, så den ikke hænger iStegt medister i baconsvøb – så saftig og lækker en medisterpølse – så saftig og lækker i ovnen eller airfryeren
Kan jeg også lave medister med bacon i en actifry?
Jeps det kan du sagtens, hvis du bare lige tager rørearmen af først.
Kan medister med bacon også laves på grill?
Jeps du kan sagtens tilberede medisteren på grillen. Giv den ca. 20 minutter ialt, v. indirekte varme og vend den når halvdelen af tiden er gået. Pensl grillen med olie først, så undgår du at medister og bacon hænger i.
Kan jeg udnytte ovnvarmen til andet tilbehør imens?
Jeps. Hvis du steger din medisterpølse i ovnen, så kan du med fordel stege den på toppen af et fad rodfrugter eller flødekartofler. Få en god opskrift på medister i svøb med flødekartofler her.
Hvis du kan få plads i din airfryer, så fyld også gerne lidt kartofler/rodfrugter nedenunder medisterpølsen.
Vi spiste en lækker karrykål til medisterpølsen. Få tips til hvad du kan servere til din medister med bacon her nedenfor.
Uhm sikke en lækker medisterpølse! Jeg er sikker på at vi kommer til at spise medister i svøb mange gange herhjemme fremover. 🙂
Få tips til tilbehør du kan serverer til retten medister med bacon:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
