Smelt chokolade i mikroovnen – det er super nemt.
Her får du en nem og hurtig opskrift på hvordan du tempererer chokoladen i mikroovn.
Nogle gange er de nemmeste tips altså bare de bedste.
Jeg smelter altid chokolade i mikrobølgeovnen. Måske du ikke lige har tænkt over at man så nemt kan gøre det? Tippet vil jeg da derfor straks dele med dig.
Måske du skal til at have travlt med julekonfekten? Så er det nemlig smart, at du lige hurtigt kan smelte en portion chokolade på få minutter.
Det kan jo også være at du bare skal bruge lidt chokolade til pynt på en kage?
Måske du skal lave en lækker dessert, som f.eks. denne Bailey cheesecake med chokolade. Det kan også være du vil prøve at lave hjemmelavede p-tærter? Få lækre opskrifter med smeltet chokolade nederst i dette indlæg.
Hvorfor smelte chokolade i mikroovnen?
- Det er især smart hvis du kun lige skal smelte en lille portion chokolade.
- Temperering over vandbad tager lang tid. I mikroovn kan du klare det på kun 1-1½ minut.
- Man kan spare penge på strømmen i forhold til at smelte chokoladen over vandbad i gryde
Du kan smelte både mørk chokolade, blød nougat, mælkechokolade og hvid chokolade i mikroovnen.
Tilberedningstiden afhænger af den chokolade mængde/type du skal smelte, så opskriften nedenfor er kun vejledende.