Rabarberkage i airfryer. Se lige en fin lille nem kage, jeg lige har bagt, på næsten kun ét kvarter!
Den lille kage er med rabarber og er faktisk lavet med kun 1 spsk olie i dejen. Helt uden æg. Det er jo næsten magi! 
Kagedejen kan røres sammen på ingen tid og herfter skal mini-kagen bare bage i airfryer i 15-17 minutter.
Smart at man kan bage så nemt og hurtigt i en airfryer. Få flere tips til opskrifter på kager bagt i airfryer nederst i dette indlæg.
Faktisk er det denne mikroovns kage i kop med blommer, jeg har eksperimenteret med. Jeg har fordoblet portionen og brugt rabarber i stedet for.
Det blev årets første rabarberstængel jeg brugte – se lige. Så er sæsonen skudt i gang. Juhuu!:-)
Kan man bruge andet end rabarber til kagen?
Ja sagtens. Kagen vil også være lækker med f.eks. pærer eller æbler. Det kunne også være jordbær eller banan?
Du kan også nemt trylle den om til en chokoladekage, ved at tilsætte kakao eller grofthakket chokolade.
Jeg brugte yoghurt naturel og det er bare så godt at bruge i brød og kage. Du kan også sagtens bruge mælk eller andet surmælksprodukt.
Kan man bage kagen i andet end en airfryer?
Jeps. Kagen kan sagtens bages i mikroovn også. Airfryer eller ovn er dog bedst, da det gør overfladen sprød og gør kagen lækker gyldenbrun.
Det er en lille kage, så det vil være lidt dyrt i strøm at tænde den store ovn, for så lille en kage. Men man kan godt. 🙂
Måske du kan bage den i ovnen, hvis du alligevel har ovnen igang? Det vil være win win.
Få tips til bagetid i opskriften nedenfor. 
Hvilken form kan man bage kagen i?
Jeg brugte min lille form på 11×15 cm, som jeg fandt i en genbrugsbutik for en 5’er for nylig.
Se om du har en lille form i gemmerne, du kan bruge? Eller gå en tur i genbrugsbutik. Alt udstyr du kan bruge i en ovn, kan du også bruge i din airfryer.
Du kan også bruge bage kagen i 2-4 muffinforme eller 2 små kokotter?
Opskriften på den lille rabarberkage er rigtig nem og du får den lige her: