Petit four kransekage. Sprøde lækre små kransekagetoppe til nytår eller andre festlige anledninger.
Lige om lidt er det nytår og jeg skal love for, at der er godt gang i kransekage bageriet ude hos jer.
Bloggens kransekage opskrifter har vilde besøgstal og glæd dig, for her får du endnu en opskrift.
Små petit fours kager – her lavet som små kransekagetoppe med cocktailbær og ristede hasselnødder.
Vi havde tilfældigvis cocktailbær hjemme og se hvor fine kagerne blev! De vil klart pynte på bordet til nytår.
Til de små kager har jeg brugt denne hjemmelavede marcipan af mandelmel og de blev bare så lækre!
En meget nem og billig måde at lave marcipan og kransekagekonfekt på.
Har du ikke marcipan hjemme, eller synes du det er for dyrt, så prøv den hjemmelavede. Den kan du sagtens lave af en portion af blendede mandler.
Købe marcipan kan du selvfølgelig også sagtens bruge til opskriften nedenfor.
Jeg dyppede kagerne i smeltet chokolade, og det er lige prikken over i’et. Chokoladen kan du smelte nemt i mikroovnen.
I virkeligheden er disse små petit fours jo “bare” kransekagekonfekt og opskriften er næsten den samme.
På nogetiovnen.dk finder du efterhånden mange opskrifter på kransekager. Få mere inspiration nederst i dette indlæg.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: