Æble rabarber marmelade. Uhm her får du opskriften på en nem portion marmelade med rabarber, æbler og vanilje.
En hurtig idé og vupti var der en ny portion hjemmelavet rabarbermarmelade med æbler klar i sommerhuset.
Vi har stadig rabarber i haven og æbletræet er utroligt gavmildt i år. Straks tænkte jeg: Kunne man mon ikke prøve at putte lidt æbler i rabarbermarmeladen? 
Hvorfor bruge æbler i rabarbermarmelade eller rabarberkompot?
Jeg er blevet helt vild med brombærmarmelade med æbler i. Det geniale ved at bruge æbler er at de både tilfører en dejlig syrlighed og friskhed i smagen.
Der er også pektin i æbler, så marmelade med æbler tyknes automatisk, så du kan lave den næsten uden stivelse.
Æble rabarbermarmelade måtte prøves og den blev bare så god! Idéen med æbler kan du sagtens bruge til marmelade med anden frugt.
Synes du alligevel marmeladen er lidt for tynd, så kan du koge den længere tid eller du kan tilsætte lidt Melatin eller lidt majsstivelse.
Jeg elsker bare når vi kan få brugt alle de frugter/bær vi har i haven. Intet ryger ud og man kan også sagtens bruge nedfaldsæbler også.
Prøv at lave hjemmelavet marmelade med årstidens frugter eller bær. Det er så nemt! Få tips til flere marmelade opskrifter nederst i dette indlæg.
Opskriften er nem og du får den lige her: