Brombær æble marmelade. Uhm her får du opskriften på en nem og lækker brombærmarmelade med æble.
Brombærmarmelade i sig selv er ret sødt i smagen. Prøv at tilsætte et æble til marmeladen, det giver en dejlig frisk syrlighed.
Vidste du mon, at hvis man koger sin brombærmarmelade med et æble, så tyknes marmeladen også automatisk?
Æbler indeholder nemlig pektin.Det er smart, så slipper du helt for at bruge stivelse, når du laver brombær æble marmelade. Der er også pektin i pærer, så dem kan du også bruge i marmeladen.
Hvad er pektin?
Pektin er fiber, der findes i planter, og det kan bruges som naturligt stivelsesmiddel/gelatine. Pektin findes i f.eks. citrusfrugter, stikkelsbær og æbler. Jo mere sure æblerne er, jo mere pektin skulle de indeholde. 
Det er super smart at tilsætte disse frugter til marmelade, fordi så slipper du for Melatin eller anden stivelse.
Syltetøjet, du skal høre om i dag, er utroligt nemt og hurtigt at lave. Jeg kogte en portion, da jeg havde været på brombærrov i plantagen. Herligt at have så mange bær at eksperimentere med.
Uhm den marmelade smagte altså bare godt, især på en nybagt bolle med ost. 
Brombær kan erstattes med f.eks. blåbær, stikkelsbær, eller de bær du nu lige har, eller som er i sæson.
Få inspiration til flere lækre marmelade opskrifter ved at klikke her eller se med nederst i dette indlæg.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: