Italienske cantuccini med nødder, chokolade og bær. Få opskriften på de knasende sprøde småkager her.
Uhm jeg elsker bare de knasende sprøde italienske mandelsmåkager!
Småkagerne er super nemme at lave. Kagerne kan holde sig rigtigt længe, de er uden tilsat fedtstof og så er de bare helt perfekte at dyppe i en god kop kaffe eller te.
I dag får du opskriften på en lækker version med chokolade, tørrede bær og nødder.
Helt oplagt valg, hvis du f.eks. har rester af nødder/tørrede frugt/chokolade til overs i dine køkkenskabe – måske til overs fra julen?
Du kan fint udskifte ingredienserne nedenfor. Prøv også med marcipantern, kirsebær eller hvad du nu ellers kan finde på?
Biscotti betyder dobbeltbagt – jep den er god nok. Kagerne skal bages ad 2 gange, men det er super nemt.
Opskriften er rigtig nem og du får den her: