Guacamole med skyr. Her får du opskriften på en nem og sund avocadodressing med skyr. God som dressing eller dip.
Det er nemt at lave denne guacamole og så smager det jo bare super godt. Kunsten er at finde avocado, der er perfekt modne. De skal være bløde, men ikke for bløde. Mærk på dem, før du går i gang. 🙂
Der er begrænset med kalorier i skyr, så denne er lidt sundere. Der er jo en del kalorier i avocodo, men det er sunde fedtstoffer, så bare spring på.
Skyr kan sagtens erstattes med f.eks. creme fraiche eller mayonnaise? Du bestemmer fedtprocenterne.
Avocadocremen kan nydes som tilbehør til f.eks. pommes frites eller som dip til gulerods- og agurkestave. Den er jo som altid også god til mexicanske retter, tortillas og wraps.
Opskriften er meget nem og du skal kun bruge disse få ingredienser:
