Hakkebøf i fad med porrer og sovs. Her får du en god nem opskrift på hakkebøffer i fad med porrer og sovs.
Her får du lige opskriften på en rigtig nem og lækker ret. En helt perfekt ret at lave som nem aftensmad en dag det skal gå lidt hurtigt hjemme hos jer.
Hakkebøf i fad – i ovn eller på pande – en nem ret der kan laves på ½ time og som kan laves både i ovn og på pande.
Du skal bruge ganske få ingredienser til hakkebøf i ovn. Ja faktisk kun hakket oksekød, porrer og en god flødeost. Alle slags flødeost kan bruges.
Jeg lavede retten på mit stegefad, som både kan bruges på komfuret og i ovnen.
Jeg svitsede hakkebøfferne først sammen med porrerne, forberedte sovsen og lod retten simre færdigt i ovnen.
Hakkebøf i fad er færdig på ingen tid og det smagte bare super godt.
Du kan sagtens også bare bruge en almindelig stegepande til retten. Så lader du bare retten simre færdig under låg på komfuret.
Stegepanden kan du også sætte direkte i ovnen, efter at have forbrunet bøfferne.
Jeg brugte en hvidløgsost til flødesovsen og det smagte bare super godt. Du kan bruge andre slags flødeost til sovsen, prøv f.eks. med en pikantost – det smager også super godt. Du kan også sagtens bare bruge fløde.
Vi var kun 2 omkring middagsbordet, så vi lavede kun 4 små hakkebøffer, men er I flere spisende, så lav gerne flere bøffer.
Der var rigeligt med sovs, så vi rationerede bøfferne og havde mad nok til 2 dage.
Porrer kan sagtens erstattes med andre grøntsager. Løg til hakkebøffer er jo en klassiker, så du kan fint også sagtens nøjes med løg.
Prøv du også gerne porre-versionen. Den smagte super godt og heldigvis er det jo porre-sæson en stor del af året.
Opskriften på hakkebøffer i fad i ovnen er rigtig nem og du får den lige her: 