Hindbærsnitter. <3 I dag får du opskriften på sprøde, lækre hindbærsnitter, der er meget nemme at laveHindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter

Tænk, at jeg hele mit liv har veget uden om de hjemmelavede hindbærsnitter. Jeg troede jo at de  ville være mega-svære at lave. At dejen var bøvlet at rulle ud. At massen ville klæbe og få mig til at skrige højt.

Det er da et gevaldigt hindbærsnitte-spild, at jeg først nu, har fået bagt mit livs første hindbærsnitter. De er jo bare super nemme at lave!

Der skal tages revance skal der!

Jeg er bagud på point og glæder mig allerede til de varianter der venter forude.

En blåbærsnitte, en sveskesnitte, tyttebærsnitter, rabarbersnitter, æblesnitter, kirsebærsnitter ? Ja kun fantasien sætter grænser jo! Ih hvor jeg glæder mig 🙂Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitterOpskriften du skal høre om i dag, er super nem. Dejen skal du ikke bøvle med.

Du triller den bare direkte ud på bagepapiret og vupti ind i ovnen. Skær for med en kniv og læg delene sammen efter bagning. Super nemt! 🙂 Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitterDen vakse seer vil jo straks bemærke, at der mangler krymmel på hindbærsnitterne hér. Ja det gør der og put det endelig gerne på, hvis du har det på lager.

Det havde vi ikke lige i sommerhuset, hvor jeg bagte hindbærsnitterne i weekenden.

Vi har jo ellers normalt alle bageingredienser stående klar i fristedet, men på krymmelfronten var vi ikke lige så godt dækket ind åbenbart.

Det gik alligevel. Hindbærsnitterne smagte komplet SKØNT som de var, men giv dem da gerne lige et lille drys alligevel 😉
Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitterDu får opskriften på de lækre hindbærsnitter lige her:

Hindbærsnitter – få en god nem opskrift på hindbær snitter hér

Hjemmelavede hindbærsnitter - sprøde og nemme at lave
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Biscotti, kanelsnegle og cookies, muffins
Kategori: Brød og kager
Portioner: 10 stk.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 100 gram blødt smør
  • 100 gram flormelis
  • 200 gram mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 æg
  • 3-4 spsk hindbærsyltetøj andet syltetøj kan bruges
  • Glasur:
  • 125 flormelis
  • ca. 2 spsk kogende vand
  • Farvet krymmel

Sådan gør du

  • Smuldr smørret med flormelis
  • Bland bagepulveret i hvedemelet og tilsæt. Gem lige lidt mel til senere udrulning. Saml dejen med ægget
    Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter
  • Beklæd en bageplade med bagepapir og rul dejen ud direkte herpå. Drys lidt mel på bagepapiret og drys evt. også lidt på kagerullen.
    Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter
  • Skær dejen igennem midtpå, på den lange led, så delene bliver lige store. ca. 26x30 cm. Kagerne kan også udstikkes runde, ved at bruge et glas
    Kirsebærsnitter som små nissehuer - opskrift
  • Bag kagebunden ca.10 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Den skal være let gylden i kanterne, men må godt være lys og lidt blød.
    Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter
  • Lad kage-halvdelene køle af, før du smører syltetøjet ud på den ene del.
    Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter
  • Læg den anden del ovenpå.
    Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter
  • Rør en tyk glasur og smør den på, med en kniv.
  • Skær hindbærsnitterne ud, med en skarp kniv.
    Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter
  • Opbevares i en tætsluttende beholder. Kagerne er sprødest på bagedagen, men dagen efter er de blevet lækre bløde og smager næsten bedst, for der har de nået at trække.

Noter

Hindbærsyltetøj kan erstattes med andet syltetøj 
Al slags krymmel kan bruges 
Kagerne kan udstikkes runde før bundene bages
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Sprøde, lækre snitter med hindbærsyltetøj – meget nemme at lave

Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitterNormalt er jeg ikke så stor fan af udrullede deje, men denne dej var bare så nem, fordi den kunne udrulles direkte på bagepladen. Så nemt! Piece of cake!

Hvorfor har jeg dog aldrig kastet mig ud i det hindbærsnitte-projekt før? Bedre sent end aldrig og nu er tippet hermed givet videre til dig. 🙂

Skønne kager. Lækre kager. Nemme og perfekte at servere på ethvert kagebord, til børnefødselsdag, til kolleger, som sommerkager, vinterkager, hele året rundt 🙂Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter

Sådan laver du hjemmelavede hindbærsnitter – se billederne her:

Den nemme arbejdsproces kan du se her fra fra start til slut:

Hindbærsnitterne er lækre kager, men de er meget søde, så skær dem ikke ud i for store snitter.

Faktisk kunne denne portion nok godt skæres ud i 12 stk tror jeg? Du bestemmer 🙂 Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitterRigtig god fornøjelse med hindbærsnitterne.

Måske du også har fået lyst til at afprøve andre varianter? Jeg tror at en sveskevariant kunne være rigtig fin og hvad med abrikos-snitter? Kirsebærsnitterne var super gode. Det kan være du har andre ideer?

Hvis du kan opdrive friske hindbær og orker at lave hindbærsyltetøjet selv, vil det jo være det allerbedste. Det er faktisk rigtigt nemt at lave hindbærsyltetøj selv – du kan finde en nem opskrift lige her

1 stk. hindbærsnitte er klar til dig på kagefadet her. Jeg håber de vil smage dig og at du vil elske dem lige så meget som jeg 🙂
Hindbærsnitter nem opskrift på hindbær snitter

Få flere gode opskrifter på “snitter” her:

1.

Rabarbersnitter - kage snitter med rabarber
Nemme og søde kagesnitter med rabarber
Se opskriften her
Rabarbersnitter - opskrift på søde snitter

2.

Blåbærsnitter - kager med marmelade opskrift
Blåsnitter - nemme og lækre. Hindbærsnitter med blåbær
Se opskriften her
Blåbærsnitter - nemme og lækre. HIndbærsnitter med blåbær

3.

Makron blåbærsnitter med marcipan
Nemme makronsnitter med blåbær
Se opskriften her
Makron blåbærsnitter med marcipan - nemme

4.

Rabarbersnitter med crumble topping opskrift
Sprøde og lækre rabarberkager med crumble topping
Se opskriften her
Rabarbersnitter med crumble topping opskrift

5.

Kirsebærsnitter som små nissehuer - opskrift
Kirsebærsnitter - udskåret som små nissehuer
Se opskriften her
Kirsebærsnitter som små nissehuer - opskrift

6.

Makronsnitter med rabarber - nem opskrift
En lækker makronkage med makroner og friske rabarber
Se opskriften her
Makronsnitter med rabarber - nem opskrift

7.

Makron blåbærsnitter med marcipan
Nemme makronsnitter med blåbær
Se opskriften her
Makron blåbærsnitter med marcipan - nemme

8,

Makronsnitter med makroner og jordbær
En lækker makronkage med makroner og jordbær
Se opskriften her
Makronsnitter med makroner og jordbær

9.

Rabarbersnitter med crumble topping opskrift
Sprøde og lækre rabarberkager med crumble topping
Se opskriften her
Rabarbersnitter med crumble topping opskrift

10.

Makronsnitter med marmelade - nem opskrift
Lækre makronsnitter med marmelade og marcipan
Se opskriften her
Makronsnitter med marmelade - nem opskrift