Roulade uden kartoffelmel. I dag får du opskriften på en rigtig lækker roulade med syltetøj. Den nemmeste kage i verden.
Hvis du aldrig har prøvet at lave en roulade før, så vil du blive glædeligt overrasket.
På ½ time kan du trylle den lækreste kage og du kan bruge lige det syltetøjsfyld du har på lager.
Jeg har prøvet at bruge mange forskellige slags syltetøj og alle varianter bliver lækre.
Lidt syrligt syltetøj som hindbærsyltetøj eller rabarberkompot er rigtigt godt at bruge i roulade.
Jeg brugte bare et glas jordbærsyltetøj fra køleskabet, så brug bare det du har.
Opskriften du skal høre om i dag, er en helt enkel grundopskrift.
En roulade er nem at lave og den kan laves helt uden fedtstof.
Jo faktisk er det bare en kagebund, der skal rulles sammen om syltetøjsfyld. Det er klaret på få minutter.
Bagepapiret skal bare trækkes af og så skal rouladen rulles sammen. Derfor kaldes kagen også for “rullekage” på norsk, mener jeg at kunne huske. 🙂
Servér gerne en god letpisket flødeskum til og måske friske bær?
Du kan også smøre rouladen op med flødeskum og pynte med friske bær eller kompot og måske lidt revet chokolade på toppen?
Oftest bruger jeg kartoffelmel i dejen, men denne dej er uden kartoffelmel – altså bagt kun med hvedemel. Det kan man nemlig sagtens. Den bliver fint luftig alligevel.
Bunden kan også bruges som lagkagebund. Få flere opskrifter nederst i dette indlæg. 