Ferskentærte – uhm en sprød og lækker kage med fersken og marcipan du får opskriften på her.
Denne ferskentærte er bare skøn. En rigtig god frugt-kage, der kan laves med al slags frugt og alle slags bær.
Kagen er en rigtig god sukkerbrødskage, og du kan sagtens bruge opskriften som grundopskrift til andre gode kager med andet fyld.
Ferskentærten er meget nem at lave, ja faktisk kan dejen røres sammen på kun få minutter. Måske du også har en dåse syltede ferskner i spisekammeret? Så kan du lave kagen på ingen tid.
Jeg havde 4 syltede ferskener til overs, så dem brugte jeg lige. Du kan også sagtens kunne bruge friske ferskener, abrikoser, nektariner, brombær, blåbær, rabarber eller hvad du nu ellers lige kan opdrive?
Jeg brugte 100 gram marcipan i kagen, men det kan du sagtens undvære, hvis du ikke lige har det på lager. Kagen bliver rigtig god alligevel.
Denne fersken tærte er en perfekt kage til kaffebordet. Nyd den gerne også som dessertkage serveret med vaniljeis, creme fraiche eller flødeskum til.
Nu skal du ikke vente længere på opskriften. Du får den lige her. Nederst i indlægget får du flere opskrifter med ferskner.