Råstegte kartofler på pande – sprøde & lækre

  • Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Er du mon også vild med sprøde, oliestegte, pommes frites-agtige kartofler?

Råstegte kartofler smager skønt og så kan de faktisk nemt laves på pande. Tricket er rigeligt olie, rigeligt salt og en god portion tålmodighed 🙂Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækreDu kan snildt lave råstegte kartofler imens du har gang i andre gryder på komfuret. Kartoflerne skal bare vendes en del gange og brug gerne den største pande du har, så går det hurtigere.

Hvis du skal lave råstegte kartofler til mange, så tror jeg dog at det er nemmere at bruge ovnen. De bliver nemlig bedst hvis kartoflerne ikke ligger i lag på panden.Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre Jeg lavede råstegte kartofler til 2 sultne voksne, men 3 tror jeg sagtens der vil kunne blive til, af denne portion.

Jeg brugte mit Scanpan-fad, der både kan bruges på komfur og i ovn, men brug bare den største stegepande du har. Du kan sagtens også lave de råstegte kartofler i ovnen. Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækreOpskriften på de råstegte kartofler får du lige her:

Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre
Råstegte kartofler på pande
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 45 minutter
Ret: Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre
Kategori: kartofler
Keyword: kartofler, råstegte kartofler, stegte kartofler
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 kg kartofler i skiver
  • olie
  • salt

Sådan gør du

  • Skræl eller vask kartoflerne og skær dem i tynde skiver
    Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre
  • Hæld rigeligt olie på en pande og drys med rigeligt salt. Steg ved middel varme og vend ofte. Tilsæt evt. ekstra olie og salt undervejs. 
    Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre
  • De råstegte kartofler er færdige, når de er sprøde og gyldne.  
    Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre

Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækreRåstegte kartofler er nemme kartofler. Det eneste de kræver er bare rigeligt olie, rigeligt salt og tålmodighed ved komfuret.

De råstegte kartofler smager godt til de retter, hvor du ellers ville serveres pommes frites. Vi spiste dem til en en portion engelske bøffer i flødesauce  – en lækker servering i sommerhuset 🙂

Råstegte kartofler smager også godt til grillretter, til grillkylling, til en rødspættefilet eller hvad med en grillpølse?

Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækreBon appetit med de råstegte kartofler. Jeg er sikker på at de bliver et hit hjemme hos dig 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer