•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskriftØj en lækker kage du skal høre om i dag. En kage der blev udviklet ud af det blå, fordi vi lige havde en pakke Guldkorn til overs i sommerhusets spisekammer. Perfekt!Guldkorn - sprøde guldkornskager. Nem opskriftDet blev til en skøn kage med Guldkorn, lavet af den nemmeste sukkerbrødsdej.

Jeg prøvede simpelthen bare at putte guldkorn i en helt almindelig kage og det gik bare så fint!

Jeg opblødte Guldkorne i mælken først, så de blev slet ikke stenhårde i kagen. Pyh heldigt 🙂

Guldkornene gav den fineste smag til kagen og den var bare en kæmpe succes. Jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig. Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

Jeg spurgte jer på bloggens Facebookside, om I kunne gætte hvad jeg havde puttet i dagens kage og der tikkede næsten 100 gode bud ind. Vildt! Kun en enkelt ramte plet, men til gengæld fik jeg da rigtigt mange gode ideer til nye kager jeg nu glæder mig til at afprøve: ferskenkage med kokos, ananaskage, kartoffel/mazarinkage og rigtigt mange andre gode kage-ideer.

“Dagens Facebook-vinder” svarede kækt, da jeg sagde at hun havde “vundet” dagens lille minikonkurrence: “Dejligt. Ja men så har jeg har jo vundet opskriften på kagen?!”:-)Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

..og det har hun da bare nemlig, så den kommer her.

Jeg iler med at bringe dig – og dagens vinder – opskriften på den lækre kage og glæd dig, for den er meget meget nem 🙂

Guldkorn kan jo sagtens udskiftes med andre lækkerier: friske bær eller frisk frugt f.eks., chokoladeknapper, knuste Oreos f.eks., Daim?

Brug også gerne opskriften som en rigtig god grundopskrift på sukkerbrødskage.Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

Kig med her:

Kage med Guldkorn sukkerbrødskage opskrift

Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
Nem sukkerbrødskage med guldkorn
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Ret: Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
Kategori: dessertkager, frugtkager og bradepandekager
Keyword: guldkornskager, kage med guldkorn
Portioner: 8 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 dl mælk (kærnemælk kan også bruges)
  • 2 dl guldkorn
  • 2 æg
  • 150 gram sukker
  • 3 tsk vaniljesukker
  • 50 gram smør smeltet
  • 200 gram hvedemel
  • 2 tsk bagepulver

Sådan gør du

  • Hæld guldkorn i en skål og hæld mælken ved. Lad guldkornene trække i mælken i ca. 10 minutter, eller til de er blevet bløde
    Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker. Brug gerne elpisker, men kan også bare røres med ske
    Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
  • Smelt smørret i mikrobølgeovnen og rør det det i dejen. 
  • Bland hvedemel og bagepulver og rør det i dejen. Tilsæt nu guldkorn med mælk.
    Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
  • Rør dejen med en dejspatel, til guldkornene har fordelt sig godt.
    Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
  • Beklæd en bageform med bagepapir og hæld dejen heri. Min bageform målte ca. 22x28 cm
    Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
  • Bag kagen nederst i ovnen ca. 25-30 minutter v. 175 grader varmluft. Hold godt øje med den undervejs og skru lidt ned for temperaturen, hvis kagen bliver for mørk. Kagen er færdig, når den er gennembagt og sprød og gylden på toppen
    Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
  • Serveres gerne lun. Du behøver ikke putte glasur på. Den er perfekt som den er. Du kan evt. pynte med striber af smeltet chokolade, men det er ikke nødvendigt
    Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

Noter

Kagen er fryseegnet
Kagen kan bages som muffins også, men så skal bagetiden ca. halveres. 
Guldkorn kan erstattes af f.eks. friske bær/frugt, syltet frugt, hakket Daimchokolade, Cheerios, Cocopops, knust Oreo? Kun fantasien sætter grænser. 
Du kan evt. pynte kagen med striber af smeltet chokolade.
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

En nem og lækker sukkerbrødskage med Guldkorn

Kagen blev overraskende god, når man tænker på, at den kun tager så kort tid at lave. Dejen er rørt sammen på få minutter. Ingredienserne er få og enkle og mon ikke du har dem  alle i dine køkkenskabe?

Måske du ikke har Guldkorn, men som jeg også skriver i opskriften, så kan Guldkorn sagtens erstattes af andre lækkerier: frugt, bær, eller andre morgenmadslækkerier?Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

Kagen er meget nem at lave, så nem at dine børn sagtens kan bage den selv, så lad dem endelig bare forkæle dig med en lækker kage til eftermiddagskaffen.Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

Guldkorn i kager er altså bare et hit!

Jeg er totalt vild med guldkornskager, både de store kager, som den du har fået opskriften på i dag, men også de sprøde småkager, der er et kæmpe hit på bloggen. Dem skulle du da næsten også prøve at bage?

Guldkornskager - småkager med guldkorn
Sprøde guldkornskager
Se opskriften her
Guldkorn - sprøde guldkornskager. Nem opskrift

Hvis du endnu ikke prøvet at bage med guldkorn, så synes jeg da bare at du skulle prøve at springe på.

Har du en pakke Guldkorn på lager, er det nem at springe på og hvis du tager hul på en ny pakke, så er der til mange kager – både småkager og sukkerbrødskager 🙂Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

Dejen er bare SÅ nem at røre sammen – ja faktisk kan det klares på ganske få minutter.

Jeg har angivet at denne kage er til 8 personer, men måske der vil være nok til 10 personer, hvis de kan nøjes med et enkelt stykke? (men det tror jeg nu de færreste kan) 🙂

Kagen vil være et hit at lave som bradepandekage – og jeg vil tro, at du skal tredoble portionen?

Børn og voksne vil være vilde med kagen er jeg sikker på – her i huset var den ihvertfald et hit og selv min mand (der ellers ikke er den store kagespiser) nød kagen med velbehag.
Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift
Jeg håber du synes om opskriften og jeg glæder mig virkelig til at høre om dine erfaringer. Herligt når de “selvpåfundne” kager bare lykkes så godt – hvo intet vover du ved 🙂

God fornøjelse med bageriet til dig 🙂Kage med guldkorn sukkerbrødskage opskrift

0 0 vote
Article Rating

  •  
  •  
  •  
  •  
  •