Lasagnesuppe. Uhm i dag får du opskriften på en rigtig lækker suppe med hakket oksekød.
En skøn suppe, som du godt kan glæde dig til at få opskriften på.
Hvorfor hedder det lasagnesuppe?
Tjo det gør det, fordi suppen er lavet af en ganske tynd lasagne kødsovs og lasagneplader, brækket i småstykker.
En genial oksekødssuppe, der mætter godt. Suppen vil helt sikkert blive et hit hjemme i din familie.
Lasagnesuppen smager nemlig næsten som lasagne, den er bare meget hurtigere og nemmere at lave.
I stedet for lasagneplader, kan du selvfølgelig også sagtens bare bruge pastaskruer eller penne i suppen, du bestemmer.
Lasagnepladerne gjorde suppen lasagne-agtig i udseendet, så vi skulle da prøve med lasagneplader. 🙂
Hvis du har en yndlings-lasagne opskrift, kan du bare bruge den og så fortynde kødsovsen, til du synes, den har en passende konsistens.
Du kan også bare bruge min opskrift nedenfor, den er nemlig super god. 🙂
Lasagnesuppen var en kæmpe succes i min familie. En ny livret. Den må du altså prøve.
Det bliver en stor portion, så I vil have suppe nok til flere dage og måske til fryseren også?
Rart med noget nemt og lækkert mad i fryseren, man hurtigt kan varme, på travle dage. Især, når det er en livret suppe som denne 🙂
Der er en masse hakket oksekød i min lasagnesuppe, men også grøntsager, nemlig både revet squash og revet gulerod.
Jep, du får også gode grøntsagsvitaminer med denne suppe. 🙂
Måske du er vant til at bruge bladselleri i din lasagne-kødsovs? Så tilsæt endelig gerne det. Du bestemmer.
Jeg har også brugt bacon i suppen, da det giver en rigtig god smag. Suppe smager faktisk lidt som en god minestrone suppe. Bare spring på. 🙂
Uhm, jeg elsker bare supper med oksekød, de får nemlig en god kraftig smag.
Smagen er du selv også lidt herre over. Du smager jo bare suppen til, til sidst, så du kan få den smag du lige ønsker.
Jeg brugte oregano, fordi jeg synes det passer godt til pastaretter, men du kan også sagtens bruge andre krydderurter, helt efter eget valg.
Lasagnesuppe kan du lave på ½ time, så det er en rigtig nem og populær ret at lave som hurtig aftensmad.
Alle vil elske suppen, både børn og voksne. Det bliver en ny favorit-suppe, med garanti! 🙂
Jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig – du får den lige her: