Marineret nakkefilet med bulgur, squash og aubergine. I dag får du en rigtig god og nem opskrift til Römertopf.
En nem ret, hvor alt bliver færdigt i ét og samme fad.
En lækker lækker ret skal du høre om i dag. En ret der ovenikøbet er vældigt sund, er nem at lave og giver mad nok til to dage.
Denne ret kan lave sig selv imens du smækker stængerne op, læser i din yndlingsbog, tager på skovtur, eller sover middagslur?
Römertopfen kom, så og sejrede igen.
Dagens menu var marineret nakkesteg stegt på toppen af bulgur og grøntsager i tomatsovs.
Det gik faktisk rigtigt fint med at tilberede bulgur på den måde.
Et lidt spændende projekt, for bulgur og kød skal jo faktisk slet ikke tilberedes i lige så lang tid.
Projektet lykkedes. Her i huset var vi enige. Det blev den mest smagfulde ret med bulgur, vi nogensinde har smagt! Vildt lækker og smagfuld, men jeg havde også puttet en masse gode grøntsager i.
Har du ikke en Römertopf, så kan retten fint laves i støbejernsgryde med låg. Du vil også kunne lave den i slow cooker. Forbrun gerne lige stegen først, i så fald.
Her kommer den nemme opskrift til dig: