Grillede nektariner – uhm en lækkerbisken. I dag får du opskriften på nektariner på grill – det lækreste tilbehør.
Nektariner eller ferskner smager super godt på grillen. Du kan bruge begge slags frugter. Det er jo næsten samme slags frugt, altså lige bortset fra “indpakningens” yderside.
Grillede nektariner smager godt, som tilbehør til hovedretter.
Prøv dem også skåret i mindre stykker og serveret i en salat evt. med smuldret feta ost. Uhm.
Vi spiste dem som de var, til en lækker grillet flæskesteg og små ristede kartofler.
Servér gerne en creme fraiche dressing til som dip, en fetadip eller en græsk yoghurt dressing måske?
Få opskrifter på dressing nederst i indlægget her. 
Hvis du skal servere nektarinerne til dessert, så rør gerne lidt vaniljesukker i f.eks. græsk yoghurt i stedet .
Voila! Du kan også bare nyde dem med råcreme eller hjemmelavet is? Uhm.
Vaniljeskyr kan du også bruge, hvis du ønsker en mere sund dessert. Den nemmeste dessert, når/hvis grillen alligevel er i gang.
Du kan lægge nektarinerne eller fersknerne på grillen, når I går i gang med at spise hovedretten. Så nemt! Straks herefter, er desserten klar.
P.S.: Har du ikke en grill, så kan du sagtens bage nektarinerne i ovnen.
Faktisk skal du kun bruge en enkelt ingrediens til denne “ret”. Det må da være én af de nemmeste opskrifter du kan finde på nogetiovnen.dk 🙂
Du får den lige her.
Grillede nektariner til dessert eller salat – nem opskrift
Ingredienser
- 3 modne nektariner ferskner kan også bruges. Brug gerne meget modne frugter.
- creme fraiche /græsk yoghurt / skyr ell. lign.
- evt. vaniljesukker hvis nektarinerne skal bruges som dessert
Sådan gør du
- Skyl nektarinerne. Halvër dem og fjern stenen
- Grill nektarinerne , til de er møre og har fået grilltstriber. Ca. 3-5 minutter på hver side - afhængigt af hvor varm din grill er
- Servér nektarinerne med f.eks. fetadip, creme fraiche dressing, eller græsk yoghurt dressing til. De kan også nydes som de er, som tilbehør. Skal nektarinerne nydes som dessert, så rør gerne lidt vaniljesukker i dressingen
Noter
Saftige nektariner på grill smager skønt – prøv en grillet nektarin
Nemt lækkert tilbehør til hovedretter, til salater eller som nem dessert.
Det er virkelig mega nemt at lave grillede nektariner og festlige ser de da også ud, synes du ikke?
Vi spiste de lækre nektariner som de var, helt uden dressing til. Uhm de smagte godt!
Den søde grillede smag passede perfekt til dagens menu: grillet flæskesteg og små ristede kartofler
1.
2.
Det er bestemt ikke sidste gang vi laver grillede nektariner eller grillede ferskner.
Vi spiste også grillede auberginer til dagens menu. Heldige os, med alle de lækkerier til dagens grillservering:-)
Prøv også disse stegte ferskner med mozzarella – uhm så lækre.
Hvad er forskellen på nektarin og fersken?
Smagsmæssigt er der ingen forskel, men udseendet er lidt forskelligt. Nektariner er helt glatte på ydersiden, hvorimod ferskner er “lodne” og dunede.
Jeg køber oftere nektariner, da jeg synes de holder sig bedre, men måske det bare er tilfældigt?
Det er nemt at mærke om en fersken / nektarin er moden. Den skal gerne føles ret blød, så er nektarinerne nemlig sødest – ellers kan det også være ret svært at få stenen ud. 
Jeg håber du vil få lyst tli at prøve en grillet fersken / nektarin? Jeg synes de blev super gode.
Næste gang så prøver vi dessert varianten med vaniljecreme tror jeg.
Jeg glæder mig også til at prøve en dejlig salat toppet med grillede nektariner og fetaost eller mozzarella?
Dressinger og dip, du kan servere til de grillede nektariner
Dressing til nektariner på grill – som tilbehør til hovedret eller salat:
1.
2.
3.
4.
5.
Dressing til nektariner på grill – som dessert:
1.
2.
3.
4.
Du kan også bare røre en flødeskum med vnailjesukker og servere til?
