Frugttærte med nektariner. Uhm her får du opskriften på nektarintærte – en god nem kage.

Frugttærte med nektariner - kage med frugt

Hvad siger du til en lækker sommerlig frugttærte serveret med en vaniljeskyr til?

På bloggens FB-side har der været heftig aktivitet og en livlig afstemning.

Skulle dagens opskrift handle om gullash eller om frugttærte? Frugttærten vandt en kneben sejr, så vi nupper desserten først. 🙂Frugttærte med nektariner - kage med frugt

Det var også en rigtig lækker nektarintærte – og nem også.

En hurtig sukkerbrødsbund du kan toppe med al slags frugt/alle slags bær.

Perfekt! Vi havde en bakke bløde nektariner i køleskabet, så en nektarintærte blev mit førstevalg. Oplagt ellers at lave en jordbær- hindbær- eller rabarbertærte, alt efter sæson.

Om vinteren vi den være fin med æbler eller pærer. En frugttærte der vil være fin at bage hele året rundt 🙂Frugttærte med nektariner - kage med frugt

Frugttærten kræver ganske få ingredienser og dejen er hurtig at røre sammen.

Svampet, saftig og lækker klassisk sukkerbrødsbund, som smager næsten som en lækker lagkage.

Du kan sagtens putte marcipan i, for at gøre kagen mazarinagtig. Har du marcipan på lager, så tilsæt endelig gerne lidt 🙂

Der bliver 2 tærtefade – et stort og et mindre og du kan med fordel fryse den ene kage. Den vil være fin at servere efter optøning, lun den evt. lige lidt i ovnen først.Frugttærte med nektariner - kage med frugtJeg iler med at bringe den nemme opskrift:

Frugttærte med nektariner – kage med frugt. Få en god nem opskrift på nektarintærte her

Smørbagt frugttærte med nekariner
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 35 minutter
Samlet tid: 55 minutter
Ret: Frugttærter og bradepandekager
Kategori: Brød og kager
Portioner: 14 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 3 æg
  • 300 gram sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • dl. mælk eller tykmælk/yoghurt ell. andet surmælksprodukt
  • 100 gram smeltet smør
  • 350 gram hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 8 nekariner i skiver eller jordbær/hindbær/pærer/æbler/blommer? Al slags frugt kan bruges
  • Drys: Siet flormelis
  • Tilbehør: vanijeis flødeskum eller vaniljeskyr

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vanilje hvidt og skummende.
    Frugttærte med nektariner - kage med frugt
  • Smelt smørret 1 min. i mikrobølgeovnen. Tilsæt mælken til det lune smør. Hæld smør/mælkeblandingen i æggesnapsen
    Frugttærte med nektariner - kage med frugt
  • Bland bagepulver med hvedemel og rør det forsigtigt i dejen. Du må ikke piske efter hvedemelet er tilsat, kun vende forsigtigt til klumperne er rørt ud.
  • Pensl to tærteforme med lidt smeltet smør og fordel dejen heri. Jeg brugte et stort og et lidt mindre tærtefad (det store måler 28 cm i diameter). Formene skal ca. fyldes halvt med dej
    Frugttærte med nektariner - kage med frugt
  • Skyl nektarinerne og befri dem for sten. Skær frugten i skiver og læg den i et fint mønster på toppen. Tryk frugten lidt ned i dejen med hånden.
    Frugttærte med nektariner - kage med frugt
  • Bag tærterne ca. 35 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Tærterne er færdige, når de er sprøde, gyldne og gennembagte
    Frugttærte med nektariner - kage med frugt
  • Sigt lidt flormelis over kagerne før servering og servér med flødeskum, creme fraiche eller vaniljeskyr
    Frugttærte med nektariner - kage med frugt

Noter

Frugttærten kan laves med al slags frugt. Blommer, rabarber, æbler, pærer og bær også
Frugttærterne er fryseegnede
Tilsæt evt. 100 gram revet marcipan til dejen
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Så er der nem og lækker kage med nektariner – en skøn nektarintærte, der kan laves med anden frugtFrugttærte med nektariner - kage med frugt

Brug årstidens frugt eller vælg din yndlingsfrugt og servér med flødeskum, creme fraiche eller vaniljeskyr til.

Om efteråret bager jeg pære- og æblekager på stribe, om foråret bager jeg rabarber kager i stor stil. Når det er sommer bager jeg jordbær-/hindbærkager og i dag var det nektarintærte.

Nektariner kan fås for ingen penge om sommeren, eller vel nærmest året rundt og de er altid bløde, søde og velsmagende.

Frugttærte med nektariner - kage med frugtFalder du over en billig bakke nektariner kan du også hurtigt trylle en lækker nektarinmarmelade – bare lige et tip fra mig til dig. 🙂
Frugttærte med nektariner - kage med frugt

En rigtig nem frugttærte og billederne viser lige her hvordan du gør:

Sådan laver du frugttærte med nektariner – se billederne her:

Kagen kan hurtigt trylles til aftenkaffen eller til eftermiddags- fødselsdagsgæsterne.

Frugttærten kan også sagtens serveres som dessert.

Det er også en hurtig kage at lave. Måske du bliver lækkersulten og/eller har noget halvtrist frugt i frugtskålen, der trænger til at blive brugt?

Jeg gætter på at du har de fleste ingredienser i dit køkkenskab? Det er ikke en besværlig kage i den retning.

Kan frugttærten laves med anden frugt?

Ja sagtens! Blommer, pærer, æbler, jordbær, rabarber? Bare brug den frugt du har på lager eller som er i sæson.
Frugttærte med nektariner - kage med frugt

Frugtkagen kan varieres i det uendelige. Hvad med lidt syltede kirsebær og marcipan tern, grofthakket chokolade og nødder, stødt ingefær i pærekagen og kanel i æblekagen?

Hvad med at lave den som en banan- eller marmorkage? Kun fantasien (eller frugtskålen) sætter begrænsningen 😉

Rigtig god fornøjelse med kagen. Jeg er sikker på, at den også bliver et hit hjemme hos dig. 🙂

Få flere opskrifter på nektarintærter og frugttærter her:

1.

Frugttærte med marcipan, nougat og nektariner
Lækker tærte med marcipan og nougat, kan laves med al slags frugt
Se opskriften her
Frugttærte med nektariner, marcipan & nougat

2.

Kage med nektariner - nem nektarin tærte
En nem og fedtfattig frugttærte med nektariner
Se opskriften her
Frugttærte med nektariner & marcipan opskrift

3.

Blommetærte - nem blommekage med kokos
Prøv den lækre kokoskage med blommer- en lækker saftig kage
Se opskriften her
Blommetærte - nem blommekage med kokos

4.

Blommetærte med marcipan kage med blommer
Nem og lækker frugttærte med blommer og marcipan
Se opskriften her
Blommetærte med marcipan kage med blommer

5.

Chokolademuffins med nektariner og Marsbar
Svampede chokolademuffins med nektariner og chokolade
Se opskriften her
Chokolademuffins med nektariner og Marsbar

6.

Frugttærte med jordbær - nem jordbærtærte
Nem jordbærtærte med friske jordbær
Se opskriften her
Frugttærte med jordbær - nem jordbærtærte

7.

Pæretærte - opskrift på lækker frugttærte
Pæretærte med ingefær og mandler - SÅ nem og lækker
Se opskriften her
Pæretærte – opskrift på lækker frugttærte