Rabarbercrumble med havregryn. I dag får du en rigtig god og nem opskrift på bagt crumble med rabarber og knas.

Det er stadigvæk sæson for rabarber – heldigvis – og i dag skal du høre om den lækreste rabarbercrumble jeg lavede i weekenden.

Jeg fik lov til at røve mine forældres rabarberbed – øj en plyndring – og selvfølgelig skulle der da trylles kage!Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Dagens rabarbercrumble er virkelig nem at lave. Den smager virkeligt lækkert og jo, der er temmelig meget smør i.

Jep smør er ofte tricket i de særligt gode kager, men det har du jo nok luret?Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Ingredienslisten er ikke lang til denne crumble kage. Forberedelserne tager kun et kvartér. Ja det passer!

Får du gæster kan den snildt forberedes før de kommer og så tilberedes imens I spiser hovedretten.

Rabarbercrumblen kan også laves dagen før, og den kan også fryses – men så skal den fryses i formen, da en crumble er en smuldrekage, der er ret porøs.Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Denne opskrift adskiller sig ved, at du skal bruge få og enkle ingredienser, du med garanti har i dine køkkenskabe.

Det er en stor portion, som rækker til mange gæster og hvor du kan få brugt mange af havens rabarber. Halvér gerne portionen, hvis du skal lave dessert til færre.Rabarbercrumble med havregryn - nem opskriftDer er en stor mængde crumbleknas på toppen af kagen. Her i huset elsker vi når der er rigeligt med crumble på kagerne. Det er virkelig et hit.

Du kan sagtens lave crumblen med hvedemel alene, men jeg synes at havregryn er godt i crumbler, fordi det giver ekstra knas og “bid” til kagen.

Rabarbercrumble –  sommerens nemmeste og lækreste dessert!

En crumble kan du lave med næsten alle slags bær og frugt. Bare brug hvad der lige er i sæson nu. Det smarte er også, at den kan laves både sommer og vinter. Om vinteren er den lækker med æbler eller pærer.

Få flere lækre opskrifter på crumbler nederst i dette indlæg.

En crumble kan du nyde med flødeskum eller en lækker kugle vaniljeis til. Uhm – en dejlig kage.Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Opskriften på dagens crumble er rigtig nem og du får den lige her:

Rabarbercrumble med havregryn – nem opskrift på bagt dessert

Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift
Nem rabarbercrumble med havregryn
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 40 minutter
Samlet tid: 55 minutter
Ret: Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift
Kategori: Brød og kager
Portioner: 12 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 kg rabarber blandet med 50 gram sukker skåret i små stykker (ca. du kan bruge flere/færre rabarber)
  • 50 gram sukker mængden afhænger af hvor sure dine rabarber er

Crumbledej

  • 250 gram smør
  • 250 gram sukker
  • 250 gram mel
  • 75-100 gram havregryn
  • 1 spsk vaniljesukker eller marven fra 1 vaniljestang
  • 1 håndfuld mandler grofthakkede. Kan udelades

Sådan gør du

  • Skær rabarberne i småstykker og lad dem trække i sukkeret imens du blander crumbledejen
    Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift
  • Bland vanilje med sukker (hvis du bruger vaniljestang)
    Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift
  • Bland sukker og vaniljesukker. Tilsæt smør og smuldr nu smørret med sukker og mel og havregryn. Hold lidt igen med havregryn, hvis du synes dejen virker for tør. Den bliver en porøs smuldredej.
  • Hæld rabarberstykkerne et stort ovalt fad eller to tærtefade. Mit ovale fad målte 25x35 cm
  • Drys crumbledejen ovenpå, så rabarberstykkerne er helt tildækkede. Strø evt. lidt grofthakkede mandler på toppen af kagen
  • Bag rabarbercrumblerne ca. 30-35 minutter v. 175 grader varmluft. Rabarbercrumblen er færdig, når den er sprød og gylden
    Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift
  • Nydes lun med med flødeskum eller vaniljeis til.
    Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Noter

Du kan bruge anden frugt til crumblen: pærer, æbler, blommer?
En crumble er bedst på bagedagen, men den kan lunes i ovnen igen dagen efter.
Du kan sagtens lave crumblen dagen før og den kan også fryses
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

En crumble kage med rabarber er en nem og lækker kage, du kan lave med få ingredienser

Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Du kan lave en crumble med alle typer frugter/bær. Prøv f.eks. æblecrumble (prøv at tilsætte kardemomme og ingefær – oh la la!), jordbærcrumble, pærecrumble – de bliver lækre allesammen!

Æblecrumble med havregryn, kanel & ingefær
Lækker æblecrumble med havregryn, kanel og ingefær
Se opskriften her
Jordbærcrumble - lækker crumble med jordbær
Jordbærcrumble med smør, mandler og knas - smagen af sommer
Se opskriften her
Pærecrumble med ingefær - nem opskrift
Pærecrumble med ingefær, sirup og vanilje - nem og lækker
Se opskriften her
Pærecrumble med ingefær, sirup og vanilje - nem og lækker

Kagen tager ingen tid at lave. Jeg er næsten sikker på at du har alle ingredienserne i dine køkkenskabe?

Har du ikke lige en vaniljestang, kan du fint nøjes med vaniljesukker.

En crumble kage nydes som kage, men er også god som dessert.

Rabarbercrumblen – og andre crumbler – kan fint bruges både som gæstedessert, som friskt indslag på et kagebord, som kollegakage eller som en dag din familie skal forkæles.

Du kan sagtens fryse crumblen både før og efter tilberedning. Der bliver kage nok til mange.

Jeg snuppede det ene tærtefad med ind på mit “kagekontor” på arbejdet – det vakte jubel kan du tro! 🙂Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Sådan laver du rabarbercrumble med havregryn – se billederne her:

Skøn kage og man forundres jo helt, så enkel den er at lave!

Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift
Jeg var heldig at fange en solskinsstribe i det grønne i søndags.

Lækker rabarbercrumble, flødeskum, god bog og god kaffe. Ja så får man da vist ikke en meget bedre søndag, hva’? 🙂
Rabarbercrumble med havregryn - nem opskrift

Få flere lækre opskrifter på lækre rabarbercrumbler her:
Rabarbercrumble med kokos og havregryn
En skøn rabarbercrumble, der kan laves med al slags frugt
Se opskriften her
Rabarbercrumble - opskrift på nem & lækker crumble
Rabarbercrumble med havregryn & marcipan
Rabarbercrumble med havregryn og marcipan - nem og lækker
Se opskriften her
Rabarbercrumble med marcipan og nougat
Lækker sprød rabarbercrumble med nougat, marcipan og mandelflager
Se opskriften her
Rabarbercrumble nem og hurtig rabarberkage
Rabarbercrumble - nem og lækker rabarberkage på få minutter
Se opskriften her
Rabarbercrumble - nem og lækker rabarberkage
Rabarbercrumble med æg og havregryn
En sprød og nem rabarbercrumble med æg og havregryn
Se opskriften her
Rabarbercrumble med æg, havregryn og smør
Rabarbercrumble - den bedste crumble opskrift
Prøv bloggens mest populære rabarbercrumble med mandler og, marcipan
Se opskriften her
Rabarbercrumble - den bedste crumble opskrift
Prøv bloggens mest populære rabarbercrumble med mandler og, marcipan
Se opskriften her