Fuldkornsboller og franskbrød. Uhm – i dag får du opskriften på lækre grove brød og boller med fuldkornsmel, havregryn, hørfrø og solsikkekerner.
Intet stikker en nybagt lun bolle med smør – slet ikke hvis det er en fuldkornsbolle, hvis du spørger mig.
Hvis bollen serveres med slagterens lækre valnøddespegepølse er lykken gjort. 🙂
Med denne opskrift kan du nemt bage lækre boller og og ovenikøbet få et franskbrød med som ekstra bonus.
Opskriften kan varieres i det uendelige.
I dagens boller har jeg tilsat hørfrø, solsikkekerner og havregryn, men tilsæt endelig gerne de kerner og korn i du har på lager.
Jeg har tilsat 2 dl fuldkornsmel, men du kan godt tilsætte mere, hvis du ønsker grovere boller. Du kan selvfølgelig også erstatte fuldkornsmelet med alm. hvedemel.
Jeg har brugt mælk, men du kan også bruge mælk, kærnemælk, tykmælk eller andre surmælksprodukter.
Opskriften er nem og du får den lige her: 
Her kommer opskriften på: