Pastasalat med grøntsager – her får du en god, nem opskrift på pastasalat med grønt og olie eddike marinade.
Skal du bruge nemt, hurtigt tilbehør til grillmaden eller en buffet, så kan jeg anbefale dig at prøve denne pastasalat. Du kan lave den i en fart, og du kan bruge lige de grøntsager, du har på lager.
Nemt, lækkert tilbehør til både aftensmad på en hverdag eller når du får gæster.
Jeg brugte peberfrugt, tomater, rødløg, majs og ærter. Vi har altid majs på dåse i spisekammeret, ærter har vi altid i fryseren og så har vi næsten også altid tomater, peberfrugt og rødløg i køleskabet. Pasta har vi også altid som tørvare.
Det var jo faktisk alle ingredienserne, vi skal bruge til denne pastasalat. Det er nemt, når man kan tilberede både tilbehør og grøntsager i én og samme ret.
Tro mig. Man kan spise en masse grønt, når de serveres i en pastasalat.
Det er sundt at spise grønt, det ved vi jo. Farverne er også en fryd for øjet og den farverige pastasalat med gult, grønt og rødt vil pynte på ethvert middagsbord.
Måske du har andet farverigt grønt i dit køleskab, du kan bruge?