Nem rødkålssalat. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem og lækker hjemmelavet rødkålssalat med appelsin.
Faktisk er salaten så nem at lave, at du kun skal bruge 2 ingredienser: appelsin og rødkål.
Salaten er frisk og lækker og meget kalorielet.
Den mætter godt og pynter også fint på dit middags- eller salatbord.
Rødkålssalaten er helt perfekt at servere til tung julemad eller til en let januar, hvor du gerne vil spare på kalorierne.
Det er lige før du ikke behøver nogen opskrift, men du får den nu altså alligevel her. Måske du ikke lige har tænkt på at det er SÅ nemt at lave rødkålssalat?
Hvis du bruger søde appelsiner, behøver du slet ikke sødme i marinaden. Appelsinsaften giver den perfekte sødme/syrlighed.
Top gerne salaten med lidt ristede mandler/valnødder eller ristede hasselnødder måske? Det kunne også være disse saltmandler? Du kunne også tilsætte rosiner?
Hvis du har et juliennejern, så snit gerne din rødkål mere fint end jeg har gjort.
Jo finere salat, jo sprødere er den og jo nemmere er den at spise. Bare spring på salaten – opskriften får du lige her: