•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Rødkålssalat med appelsinI dag skal du høre om en nem og lækker rødkålssalat. Faktisk er den så nem at lave, at du kun skal bruge 2 ingredienser: appelsin og rødkål.

Salaten er frisk og lækker og meget kalorielet. Den mætter godt og pynter også fint på dit middags- eller salatbord. Rødkålssalaten er helt perfekt at servere til tung julemad eller til en let januar, hvor du gerne vil spare på kalorierne.

Salaten er så nem at lave, at du næsten ikke behøver nogen opskrift, men du får den nu altså alligevel  her. Måske du ikke lige har tænkt på at det er SÅ nemt at lave rødkålssalat?

Hvis du bruger søde appelsiner, behøver du slet ikke sødme i marinaden. Appelsinsaften giver den perfekte sødme/syrlighed.Rødkålssalat med appelsinTop gerne salaten med lidt ristede mandler/valnødder eller ovnristede hasselnødder måske? Du kunne også tilsætte rosiner?

Hvis du har et juliennejern, så snit gerne din rødkål mere fint end jeg har gjort. Jo finere salat, jo bedre er den. Bare spring på salaten – opskriften får du lige her:

Rødkålssalat med appelsiner nem opskrift

Rødkålssalat med appelsin
Frisk, syrlig, nem og lækker rødkålssalat med appelsin
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 10 minutter
Ret: Rødkålssalat med appelsin nem opskrift
Kategori: salat
Keyword: appelsin, jul, rødkål
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • ½ rødkål fintsnittet
  • 2 søde appelsiner i tern

Sådan gør du

  • Snit rødkålen fint. Skræl appelsinerne og skær i tern. Bland med rødkålen. Lad gerne rødkålssalaten trække lidt før servering
    Rødkålssalat med appelsin
  • Tilsæt evt. brændte mandler på toppen eller ristede nødder

Noter

Tilsæt evt. brændte mandler på toppen eller ristede nødder
Rødkålssalaten kan holde sig på køl i flere dage i køleskabet. Opbevar den i en tætsluttende beholder
Er dine appelsiner ret sure, så tilsæt gerne lidt honning eller et par håndfulde rosiner til salaten
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

En frisk, syrlig, sød og lækker rødkålssalat med appelsin

Rødkålssalat med appelsinVi spiste rødkålssalaten til julemiddagen juleaften og til julemiddagene i de efterfølgende dage. Faktisk er det én af de bedste rødkålssalater jeg har smagt og så var det faktisk også den salat der var hurtigst at lave. Det tog ikke mange minutter at fremtrylle den og så pyntede den også bare så fint på middagsbordet.

De appelsiner jeg brugte, var store og søde – helt perfekte til rødkålssalaten. Bruger du syrlige appelsiner, så tilsæt gerne lidt honning eller et par håndfulde rosiner.

Vil du gerne spare lidt på kalorierne og på pengepungen, så er denne rødkålssalat et rigtigt godt bud. Et rødkål kan ofte købes for 10 kroner og appelsiner koster heller ikke mange kroner.

Kalorierne har jeg ikke regnet på, men der kan ikke være mange i denne salat. Spis løs ganske gratis i kalorieregnskabet – det er ret sjældent man kan det, så bare spring på :-
Rødkålssalat med appelsin

0 0 vote
Article Rating

  •  
  •  
  •  
  •  
  •