Blommetærte. Uhm, i dag får du opskriften på en lækker blommekage med marcipan. En nem kage med blommer.
3 store blommer, lidt marcipan, en rest vaniljeyoghurt, smør, mel og sukker.
Så er det tæt på at du har ingredienserne til en smuk fedtfattig blommetærte med marcipan.
Anden frugt eller andre kan selvfølgelig også sagtens bruges i stedet for.
Tærten med blommer kan laves med få ingredienser. Så nem og hurtig en kage og alligevel ligner den en million og smager helt fortryllende.
Nyindkøbte store blommer og en rulle marcipan, satte gang i de søde kagetanker hos mig. Sådan går det tit i mit køkken. “Hvad har vi på lager? Hvad kan vi mon finde på?”
Hvad med en blommetærte lavet efter samme opskrift som “Den gode æblekage“
Den opskrift er enkel, kræver få ingredienser og er ovenikøbet fedtfattig.
Tricket er tykmælk/vaniljeyoghurt, som giver fugt til kagen. Smart. Det gør nemlig også, at man sagtens kan reducere på fedtstoffet.
Blommetærten vil kunne laves med pærer, nektariner, æble, rabarber eller anden frugt. Blåbær, kirsebærmåske?
Kagen du skal høre om i dag er lavet med blommer og du får lige et glimt af den her. Er den ikke bare fin?