Biscotti med appelsin og mandler – her får du en god, nem opskrift på sprøde julebiscotti med kakao og appelsiner.
Hvad siger du til en knasende sprød mandelbiscotti med kakao og appelsinsmag?
Vi siger da ja tak, gør vi ikke? 🙂 En tiloversbleven appelsin i frugtskålen har du måske også?
Det er nemt at bage biscotti og der bliver virkelig mange småkager ud af en portion og så kun med 50 gram smør!
Smør kan også sagtens udelades, når du bager biscotti. Erstat evt. smørret med olie eller lidt sirup.
Sprøde, lidt tørre småkager, der er lækre at dyppe i kaffen/teen.
Smart! Man kan spise dem helt uden at få fedtede fingre, og de kan holde sig virkelig længe i kagedåsen. Geniale småkager. 🙂
Biscotti er sprøde italienske mandelsmåkager, der kan laves helt uden tilsat fedtstof.
Dagens biscotti er med appelsin, mandler og kakao. Skøn smag! De kan nydes året rundt, men de fungerer også godt som julebiscotti.
Du kan sagtens tilsætte julekrydderier også, hvis du synes, der skal mere smæk på julesmagen. Kanel, ingefær eller kardemomme måske?
De vil også være lækre med marcipan eller chokolade. Uhm!
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på biscotti. Her allerførst dagens nemme opskrift.