Whoopie pies – her får du en god, nem opskrift på chokolade cookies og smørcreme som fyld.
Whoopie pies er små fyldte kager. Bløde cookies lagt sammen med smørcreme. Uhm!
Ideen fik jeg, fordi jeg lige havde bagt en portion af disse chokolade cookies med creme fraiche og tilfældigvis også havde en portion cream cheese frosting på køl.
Perfekt! Det kom der nye kager og en ny opskrift ud af.
Lækre cookies med smørcreme – de smager skønt, er nemme at lave og pynter fint på kagebordet.
Måske du skulle prøve dem i weekenden, som kage til kaffen – til familien eller dine gæster?
Nederst i indlægget får du idéer til andre typer creme, du kan bruge som fyld i kagerne.