Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøffer

Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøfferSolen skinner og måske du også i disse dage er på jagt efter særligt nemme grillmenuer? Du ved de menuer, der max. tager et kvartér at lave, så der er rigeligt med tid til terrassehygge?

Så kig med her.

Dagens menu er  af den særligt nemme slags – en menu der næsten vil kunne laves med hovedet under armen.

Kog pasta – og vend pastaen med pesto og fløde og grill en bøf -voila! Servér en frisk salat til og så er der sommerligt mad på ingen tid.

Har du tid og overskud, så lav gerne din pesto selv, se f.eks. en opskrift på basilikumpesto her

Du kan også sagtens bruge et glas færdigproduceret pesto, f.eks. en peberfrugtpesto eller én med solstørret tomat? Det er dine smagsløg der bestemmer 🙂Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøfferVi fandt nogle marinerede tykstegsbøffer i supermarkedets køledisk og dem grillede vi – få minutter på hver side. Du vælger jo helt selv hvad du har lyst til at servere til din pestopasta. Frit valg 🙂Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøfferDet blev en lækker menu og et hurtigt alternativ til pastasalat. Særligt sund er den ikke, så servér gerne rigeligt med grønt til. En tomatsalat til ville være lækker?Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøffer

Du får opskriften på den nemme solskinsservering lige her:

Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøffer
 
Forberedelse
Tilberedelse
Tidsforbrug
 
Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøffer
Forfatter:
: Billig hverdagsmad
: Grill og grilltilbehør
Portioner: 4 pers.
Det skal du bruge:
  • Pestopasta:
  • 500 gram fuldkornspasta
  • 1 glas pesto (ca. 190 gram)
  • 2½ dl fløde (madlavnings- eller piskefløde)
  • Drys: Frisk timian eller oregano
  • 4 oksetykstegsbøffer
Sådan gør du:
  1. Kog pastaen
  2. Vend pestoen i. Skyl glasset med lidt fløde og tilsæt.
  3. Rør fløden i.
  4. Lad pestoen trække lidt
  5. Servér grilede tykstegsbøffer til

Kan du næsten fornemme solen skinne på aftentallerkenen? Åh det gjorde den så smukt! Pastaretten var så fin og havde næsten en smuk sommerglød, synes du ikke?Pasta med pesto flødesauce og grillede tykstegsbøfferJeg pyntede med frisk timian og synes det gav en fin kontrast. Mon det rækker som grønt tilbehør? Næppe 😉Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøfferEn kæmpebøf serveret til – mør og lækker. Det vil også smage godt med grillede kyllingeschnitzler til retten tænker jeg, f.eks. disse i baconsvøb? Chilimarinerede kyllingelår vil også være et hit at servere til. Du bestemmer helt selv – heldigvis 🙂Et styk nem og sommerlig pastaservering er klar til dig. Bon appetit og rigtig god fornøjelse.

Endnu en skøn forårsdag er i vente til os. Hvor er vi heldige. Jeg håber du vil nyde den  🙂Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøffer

Mere inspiration

Læg en kommentar