Mad uden strøm. Når strømmen er særligt dyr, vil du sikkert gerne slippe for at lave mad i ovnen eller på komfuret?
Her vil jeg gerne inspirere dig til mad du kan tilberede uden strøm, eller med brug af mindre strøm.
Heldigvis er der mange madretter, man kan lave, uden at man behøver at tænde for stikkontakten.
Måske vi også kan risikere at strømmen pludselig går? I så fald er det jo godt at have en plan b i køkkenet.
Tænd et stearinlys og hyg dig med din kolde mad, eller lav mad på grill eller på rekordtid i mikroovn – eller airfryer.
I dette indlæg har jeg samlet nogle gode ideer til dig, på nemme lækre retter. Mad uden strøm, retter du kan lave uden brug af ovn eller komfur.
Det kan være f.eks. rugbrødsmadder, sandwich, salater og ideer til mad du kan lave i mikrovn, airfryer eller på grill. Desserter og søde sager bliver du heller ikke snydt for.
Du kan nemlig lave mange søde sager uden strøm eller bage kager eller lave lækkerier i din mikroovn. Derved kan du også spare en del på strømmen.
Nederst i dette indlæg får du flere tips til hvordan du kan spare på strømmen, når du skal lave mad.
I listen med opskrifter på mad uden strøm kan du finde:
- Kold mad (salater, sandwich, rugbrød med pålæg)
- Mad, kager og søde sager i mikroovn
- Mad på grill
- One Pot retter til gasblus
- Lav mad i airfryer (billigere i strøm, end at bruge den store ovn, hvis du kun skal bruge mindre portioner).
- Desserter, snacks og søde sager uden strøm
Mad uden strøm – opskrifter på nem mad uden brug af strøm
Kold mad uden strøm:
Salater du kan bruge som pålæg på brød:
1.
Sund tunsalat med skyr og tomat - nem opskrift
Nem fedtfattig tunsalat med skyr
Se opskriften her
2.
Tunsalat - nem salat med tun, rødløg og majs
En nem og let tunsalat med tun, rødløg og majs
Se opskriften her
3.
Tunsalat med creme fraiche - nem opskrift
Nem og lækker tunsalat med majs, forårsløg og peberfrugt
Se opskriften her
4.
Laksesalat med varmrøget laks - nem opskrift
Nem lækker laksesalat med varmrøget laks
Se opskriften her
5.
Laksemousse med varmrøget laks - nem
En nem og lækker laksesalat med asparges og dild - lavet uden husblas
Se opskriften her
6.
Laksemousse med flødeost og røget laks
Nem laksesalat med flødeost og koldrøget laks
Se opskriften her
7.
Taramasalata - nem opskrift med røget torskerogn
Nem græsk torskerognssalat med røget torskerogn
Se opskriften her
8.
Rejesalat nem opskrift med asparges og dild
Nem lækker hjemmelavet rejesalat med asparges og dild
Se opskriften her
9.
Panzanella - opskrift på italiensk brødsalat
Italiensk / toscansk salat med brødcroutoner
Se opskriften her
10.
Æggemad med mayo og ramsløgsalt - opskrift
Æggemad eller æggesandwich med mayo og ramsløgsalt
Se opskriften her
11.
12.
Hjemmelavet æggesalat - nem sund opskrift
Nem æggesalat med græsk yoghurt og karry
Se opskriften her
Tortilla, pita og sandwich:
1.
Tortilla med kylling og salat - nem opskrift
Nem og fedtfattig opskrift på tortillas med sesam/soya- kylling og grønt
Se opskriften her
2.
Foccacia sandwich med mozzarella og tomat
Nem foccacia sandwich i airfryer eller ovn
Se opskriften her
Grønt eller salater med grøntsager og fyld:
1.
Avocado med rejer, mayonnaise, dild og citron.
Avocado med rejer, mayonnaise, dild og citron
Se opskriften her
2.
Panzanella - opskrift på italiensk brødsalat
Italiensk / toscansk salat med brødcroutoner
Se opskriften her
3.
Ærtesalat med flødeost - nem hurtig salat
Nem ærtesalat med ærter og flødeost
Se opskriften her
4.
Ærtesalat med tomater og rødløg - nem salat
Ærtesalat med tomater og rødløg er en rigtig nem salat
Se opskriften her
5.
Ærtesalat med creme fraiche - nem opskrift
Ærtesalat med creme fraiche, citron og rødløg - frisk og lækker
Se opskriften her
6.
Salade nicoise med tun, æg & dressing - nem
Nem og sund salat nicoise med tunfisk, æg og dressing
Se opskriften her
7.
Caprese pastasalat med tomater og feta - opskrift
En nem og lækker pastasalat med tomater, løg og feta
Se opskriften her
8.
Pastasalat med pestodressing - nem pestocreme
Nem pastasalat med pestocreme
Se opskriften her
9.
Tomatsalat med løg og dressing - nem salat med tomater
En nem og lækker tomatsalat med løg og feta
Se opskriften her
10.
Kålsalat med æble, grønkål, mandler og dressing - opskrift
Nem rustik salat med grønkål, æbler, mandler og sennepsdressing
Se opskriften her
11.
Grønkålssalat med granatæble opskrift - nem salat med grønkål
Nem rustik salat med grønkål, granatæble, æbler og mandler
Se opskriften her
12.
Blomkålssalat - nem salat med blomkål og feta
Nem salat med rå blomkål
Se opskriften her
13.
Wienersalat - kold kartoffelsalat med pølser
Kold kartoffelsalat med pølser
Se opskriften her
14.
Tomatsalat med burrata - nem salat opskrift
Nem salat med tomater og burrata
Se opskriften her
15.
Rissalat med ærter, tomater & forårsløg - nem
Rissalat med forårsløg, ærter og cocktailtomater
Se opskriften her
16.
Bulgursalat med olie eddike dressing, forårsløg og tranebær
Bulgurslat med forårsløg og tranebær og lækre grillspyd
Se opskriften her
17.
Cremet pastasalat med citron & purløg dressing
Nem pastasalat med citron og purløgsdressing
Se opskriften her
18.
Salade nicoise med tun, æg & dressing - nem
Nem og sund salat nicoise med tunfisk, æg og dressing
Se opskriften her
Find mange flere opskrifter på salater ved at kikke her.
Mad, kager og desserter i mikroovn:
1.
Havregrød i mikroovn. Nem hurtig opskrift
Havregrød er nemt at lave i gryde eller mikroovn
Se opskriften her
2.
Bagekartofler i mikroovn - bagte kartofler
Nemme bagte kartofler i mikroovnen
Se opskriften her
3.
Blomkål i mikroovn - nem opskrift
Blomkål - nemt kogt i mikrobølgeovnen
Se opskriften her
4.
Risengrød i mikroovn - nem og hurtig opskrift
Risengrød i mikroovn - med kanel, sukker og smørklat - SÅ nemt
Se opskriften her
5.
Røræg i mikrovn på 2 minutter - nem opskrift
Nemme røræg i mikroovnen
Se opskriften her
6.
Æblegrød i mikroovn - nem opskrift på æblemos
Nem og hurtig æblegrød / æblemos tilberedt i mikrobølgeovn
Se opskriften her
7.
Chokoladekage med banan i mikroovn - nem
Nem chokoladekage med banan - kage i kop i mikroovn
Se opskriften her
8.
Pærecrumble i kop - nem kage i mikroovn
Hurtig pærekage i kop i mikroovn
Se opskriften her
9.
Chokoladekage brownie i mikroovn - opskrift
Chokoladekage brownie i mikrobølgeovn
Se opskriften her
10.
Kage i kop med Nutella - nem opskrift
Nem chokoladekage i mikroovn med Nutella - klar på 2 minutter
Se opskriften her
11.
Gulerodskage i kop med ostecreme - nem
En nem lille kage i kop bagt i mikroovn
Se opskriften her
12.
Kage i kop med kanel - nem fedtfattig opskrift
En nem og lækker kage i kop - fedtfattig kanelkage i mikroovn
Se opskriften her
13.
Chokoladekarameller i mikroovn - nem opskrift
Hjemmelavede chokoladekarameller i mikroovn
Se opskriften her
14.
Kakao karameller på 10 minutter i mikroovn
Nemme lækre hjemmelavede karameller i mikroovn
Se opskriften her
15.
Salt karameller i mikrovn - nem opskrift
Lækre og hurtige karameller med vanilje og salt - lavet i mikroovn
Se opskriften her
Få flere opskrifter til mikroovn ved at klikke her.
Mad på grill:
1.
Kartofler på grill - opskrift på grillede kartofler
Kartofler på grill - kartoffelpakker med hvidløg og oregano
Se opskriften her
2.
Bagte kartofler på grill med hvidløgssmør
Bagekartofler tilberedt på grill er både nemt og lækkert
Se opskriften her
3.
Grillede grøntsager i ovn eller på grill
Nemme grøntsager tilberedt i ovn eller på grill
Se opskriften her
4.
Grillet brød med hvidløgssmør - nem opskrift
Grillet brød & hvidløgssmør med krydderurter
Se opskriften her
5.
Pitabrød med ost - ostebrød i ovn eller på grill
Nemme hurtige ostebrød på pitabrød i ovn eller på grill
Se opskriften her
6.
Grillede kartofler og gulerødder i foliebakke
Kartofler og gulerødder på grill
Se opskriften her
7.
Koteletter på grill med tilbehør - opskrift
Grillede marinerede koteletter med tilbehør
Se opskriften her
8.
Kyllingebryst med marinade på grill - saftig
Saftig og lækker kyllingefilet med sennepsmarinade
Se opskriften her
9.
Grøntsagsspyd på grill - lækre vegetar grillspyd
Lækre grillspyd med grøntsager
Se opskriften her
10.
Hakkebøf med grøntsager og bacon på grill
Lækre, saftige hakkebøffer med peberfrugt, rødløg og bacon
Se opskriften her
11.
Kyllingelår på grill - hele kyllingeoverlår
Nemme saftige kyllingelår på grillen
Se opskriften her
12.
Flæskesteg på grill - sprød, saftig og lækker
Flæskesteg på grill - sprød, saftig og lækker
Se opskriften her
Få flere opskrifter på grillmad her
Du kan finde flere opskrifter på tilbehør til grillmad ved at klikke her.
One pot retter – til gasblus f.eks.:
1.
One pot lasagne i gryde - nem opskrift
Nem lasagne i gryde med hakket oksekød
Se opskriften her
2.
One pot pasta med kødsovs - nem opskrift
Nem pasta med kødsovs i én gryde - klar på 20 minutter
Se opskriften her
3.
One pot pasta med bacon, spidskål og fløde
Nem one pot pastaret med spidskål og bacon i flødesovs
Se opskriften her
4.
Risotto med kylling og bacon - One Pot opskrift
Nem risotto med kylling, bacon, peberfrugt og gulerødder. One Pot opskrift
Se opskriften her
5.
One Pot kylling med ris, karry og kokosmælk
One pot ris med kylling, karry og kokosmælk - nemt og lækkert
Se opskriften her
Få flere one pot opskrifter ved at klikke her
Mad i airfryer:
1.
Bagt avocado med æg i airfryer eller ovn - nem opskrift
Nem avocado til morgenmad, frokost eller forret
Se opskriften her
2.
Omelet i airfryer - med spinat og feta - sund
Nem omelet i airfryeren med grøntsager og fetaost
Se opskriften her
3.
Omelet med asparges & ost i airfryer el. ovn
Nem hurtig omelet i airfryer med asparges og ost
Se opskriften her
4.
5.
Laks i airfryer - nem opskrift på stegte laksestykker
Steg laks nemt og hurtigti airfryeren
Se opskriften her
6.
Rugbrødstoast med ost og skinke - i airfryer el. ovn
Nemme toast med rugbrød, skinke og ost
Se opskriften her
7.
Toast i airfryer - nem opskrift på sandwich
Sprøde sandwich i airfryeren med skinke, sennep ost og tomat
Se opskriften her
8.
Panko kylling i airfryer - sprød paneret kyllingebryst
Sprød pankopaneret kylling i airfryer
Se opskriften her
9.
Kyllingefrikadeller i airfryer - nem sund opskrift
Nemme sunde fedtfattige frikadeller med hakket kylling
Se opskriften her
10.
Frikadeller i airfryer - fedtfattig opskrift
Nemme fedtfattige frikadeller stegt i airfryeren
Se opskriften her
Få flere opskrifter til airfryer ved at klikke her
Desserter og søde sager du kan lave uden strøm:
1.
Frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
En nem og lækker frugtsalat med råcreme eller vaniljecreme
Se opskriften her
2.
Abemad - nem opskrift med vaniljecreme
Nem frugtsalat med vanlijecreme
Se opskriften her
3.
Daim cheesecake i glas - nem opskrift
Nem cheesecake med Daim uden husblas
Se opskriften her
4.
Flødebollekage - nem lækker sommerdessert
Nem dessert med flødeboller, makroner og jordbær
Se opskriften her
5.
Sund æblekage i glas med vaniljeskyr og granola
Nem sund dessert med æbler, granola og vaniljeskyr
Se opskriften her
6.
Skyr med kakao - opskrift på sund protein dessert
Nem sund proteinrig dessert
Se opskriften her
7.
Rå æblekage med makroner - nem æble dessert
Nem æblekage, med revet æble, makroner og flødeskum. Portionsanrettet
Se opskriften her
8.
Cheesecake i glas med skyr - uden fløde
Nemme og lækre ostekager med makroner
Se opskriften her
9.
Jordbærkage med makroner - no bake kage
En nem og lækker jordbærkage med makroner og chokolade - uden bagning
Se opskriften her
10.
Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler
Romkugler af chokoladekage - hjemmelavede trøffelkugler
Se opskriften her
11.
Trøfler med marcipan og appelsin - nem opskrift
Luksus havrerynskugler med marcipan og appelsin
Se opskriften her
12.
Havregrynskugler med kanel - nem opskrift
Nemme havregrynskugler med kanel og kardemomme
Se opskriften her
13.
Havregrynskugler med kondenseret mælk
Nemme lækre havregrynskugler med kondenseret mælk
Se opskriften her
14.
Hvide havregrynskugler med appelsin - opskrift
Nemme lyse havregrynskugler uden kakao. Hurtige at lave
Se opskriften her
15.
Havregrynskugler med Nutella og kaffe
Lækre hjemmelavede havregrynskugler med Nutella og kaffe
Se opskriften her
16.
Rå gulerodskage med Daim - nem opskrift
Nem dessert med rå revne gulerødder
Se opskriften her
Hvordan kan du ellers spare på strømmen, når du skal lave mad?
Hvis du bruger dit komfur og/eller ovn, så kan du med fordel lave mad til flere dage. Lav store portioner gryderetter og suppe og frys ned.
Resterne vil kunne varmes i mikoovn eller airfryer de følgende dage. Faktisk så kan du også varme mad uden strøm, ved at varme dine madrester oven på brændeovnen eller på grillen.
Vi har også præsteret at koge kartofler på brændeovnen. Nød lærer nøgen kvinde at spinde. 🙂
Bag også gerne en ekstra stor portion boller og brød, når du bager og frys ned til senere brug. Kog flere æg af gangen, så du har til æggesalat som pålæg eller æggemadder de kommende dage.
Kog også gerne en stor portion kartofler/ris/pasta. Det kan du nemlig bruge til f.eks. pastasalater og rissalater de kommende dage?
Du kan også med fordel bruge din grill, også selvom det er vinter og det er koldt udenfor.
En flaske gas rækker langt og du kan tilberede både grøntsager, kød og tilbehør på grillen.
Nogle køber også et lille gasblus eller en primus. Måske du har et gasblus, hvis du plejer at campere i telt eller campingvogn? Her er One Pot opskrifterne en særligt god ide.
Du kan også tilberede mad over bål? Vi har en grillrist til vores bålfad, så det kan fint lade sig gøre. Selvom det er en lidt kold affære om vinteren, kan det faktisk være ret så hyggeligt.
Kold mad – og rugbrødsmadder er både sundt, nemt og strømbesparende – snup en rugbrødsdag.
En rugbrødsmad eller pitabrød med fyld, er jo også altid godt. Kold mad, som dette, er jo faktisk sundt og nærende mad. Samtidigt kan du også spare både på strøm og på tidsforbrug i køkkenet. Win win.
Vi har altid fiskekonserveres på lager, perfekt til en nem rugbrødsdag. Der bliver talt meget om “prepping” i denne tid. Godt at gemme et lager konserves, så du altid har mad vi kan spise, også selvom strømmen skulle gå (eller blive horribelt dyr).
Når der er f.eks. torskerogn eller makrel i tomat på tilbud, køber vi altid stort ind. Bare lige et tip til dig. En mad med makrel i tomat med mayonnaise og citron kan både børn og voksne jo lide.
Med disse tips vil du kunne spare en del på strømmen. Jeg håber du kunne finde inspiration?
Få flere tips til hvordan du ellers kan spare på strømmen her.
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 80.000 følgere på sociale medier.
Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar.
Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3500 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.
