Kartoffelmad – her får du en nem opskrift på klassisk smørrebrød med kartoffel og purløgsmayo.
Det bedste i verden er nye kartofler! Det er virkelig en gudespise.
Smørrebrød til frokost – ja tak. Disse lækre kartoffelmadder spiste min mand til frokost forleden. Wow de forsvandt hurtigt – sikke en lækkerbisken.:-)
Her får du en god nem opskrift på en lækker kartoffelmad med frisk purløg, ristede løg og purløgsmayonnaise.
Ja hvor svært kan det være at lave en kartoffelmad tænker du måske?
Slet ikke svært. Her får du alligevel min inspiration og lækre tips, du kan bruge, når du skal lave smørrebrød med kartoffel:
- Vidste du f.eks. at det er det nemmeste i verden at dele nye kartofler med en æggedeler?
- Vidste du at man kan lave den lækreste urtemayo med frisk purløg? Purløgsmayo og anden urtemayo smager skønt på en kartoffelmad.
- Servér også gerne din kartoffelmad med ramsløgsmayo eller ramsløgsalt
- Kartoffelmaden smager ekstra skønt, med hjemmelavede ristede løg, stegt bacon eller syltede rødløg. Gourmet smørrebrød.
Nye danske kartofler er gode at bruge, men kan du slet ikke vente, så kan de nye udenlandske kartofler sagtens også bruges.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her