Kartoffelmadder med syltede rødløg på ristet rugbrød. Nemt, lækkert smørrebrød med kartofler, mayonnaise og rødløg.
En kartoffelmad med nye kartofler og lynsyltede rødløg. Den lækreste servering!
Har du kogte kartofler i køleskabet, så kan du lave disse madder klar på få minutter. God som frokost, nem aftensmad eller som smørrebrødsanretning til buffet.
Min mand og jeg spiste kartoffelmadderne som let aftensmad, og der var stor jubel ved middagsbordet. Uhm!
Hjemmelavet smørrebrød – ja tak! Her får du en nem smørrebrøds-idé med få ingredienser.
Jeg ristede rugbrødet i airfryer, så det blev sprødt. Herefter fordelte jeg bare kartofler, mayonnaise og lynsyltede rødløg på toppen. Rugbrødet kan sagtens ristes i ovnen, på panden eller på brødristeren også.
Du kan også sagtens bruge anden topping til din kartoffelmad. Prøv f.eks. denne kartoffelmad med hjemmelavede ristede løg og purløgsmayo.
Nederst i dette indlæg kan du se flere lækre opskrifter med nye kartofler.