Nem jordbærfromage med friske jordbær og flødeskum – uden æg. En frisk, let og luftig sommerdessert i glas.
Denne jordbærfromage kan du lave på få minutter med kun 5 ingredienser. Fløde, vanilje, sukker, jordbær og husblas.
Når du har lavet jordbærmoussen, så skal du bare vente på, at fromagen stivner og voila! Så er fromagen klar til servering. Ej, synes du ikke også bare de er fine?!
Jeg brugte friske jordbær, som jeg blendede, men du kan også bruge frosne jordbær. Giv dem et kort opkog før du blender og afkøl puréen.
Skøn dessert! De danske jordbær er smagen af dansk sommer for mig. Med bær i fryseren kan vi nemt trylle den dejlige dessert om vinteren, når vi længes efter sommeren.
Jeg lavede fromagen i 4 store portionsglas. Skal du bruge desserten til en dessertbuffet, så kan du sagtens fylde den i mindre glas. De vil pynte så fint på dessertbordet.
Jordbærfromagen er ikke alt for sød, og den har en meget frisk smag, så man kan sagtens spise en rimelig stor portion. En anden måde at spise jordbær med fløde på. Kæmpe succes! Ægte sommer-jordbærdessert-succes!
Få flere opskrifter på nemme desserter med jordbær nederst i dette indlæg.