Bagte peberfrugter i ovn. Her får du en god, nem opskrift på ovnbagte peberfrugter.
Det er nemt at bage peberfrugter i ovnen, og de så lækre at bruge i både salater, sandwich, dip og tapasretter.
Når peberfrugter bliver bagt, bliver de bløde og får en mildere og sødere smag. Straks efter tilberedningen er de klar til brug. Den lækreste snack!
De bagte peberfrugter kan nydes straks som de er eller opbevares på køl i et glas med olie til senere brug.
Du kan også bruge dem til denne lækre haydari dip med feta eller denne Romesco sauce – uhm!
Jeg brugte 2 røde peberfrugter, men du kan sagtens tilberede endnu flere, nu hvor ovnen alligevel er i gang.
Røde peberfrugter får en fin farve og smag, så dem bruger jeg gerne. Peberfrugter i andre farver og snackpebre kan også bruges.
Jeg er vild med peberfrugter, og nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter med peberfrugter.