Gulerodsbrud. Lækre, saftige gulerodsboller du skal høre om i dag. Nemme at lave og de er SÅ gode.
Verdens bedste gulerodsbrud – de blødeste lækreste gulerodsboller med solsikkekerner.
Halløj, hvor var de altså bare et kæmpe hit, da jeg lavede dem til min familie. Sikke der blev storspist. 🙂
De lækre gulerodsbrud smagte SÅ godt med smør eller ost på.
Amanda, min dattter, var på besøg i weekenden, og hun var meget nysgerrig efter at vide om der var boller nok til madpakken dagen efter. Det må da vist siges at være en god anbefaling. 🙂
At prøve at bage gulerodsbrud, har stået på min “bage-to-do” længe, men endelig lykkedes det.
Herligt, for jeg syntes faktisk at det er lykkedes mig at få udviklet en helt perfekt opskrift.
Disse gulerodsbrud vil helt sikkert blive bagt MANGE gange herhjemme fremover 🙂
I dag får du en skøn opskrift på gulerodsbrud.
Nemme gulerodsboller, hvor du slipper for at “hakke dejen”. Det synes jeg nemlig selv er noget “gratværk”, så jeg laver dem lidt på en anden måde.
Helt perfekte gulerodsboller, hvor bollerne ikke er for søde og hvor der er rigeligt med gulerødder i brødet.
Den opskrift kan du alltså godt glæde dig til. Det er en super nem dej at håndtere og dejen skal bare lægges på bagepladen med en ske.
Konsistensen var svampet, p.g.a. den forholsvis store mængde gulerod og solsikkekernerne gav bollerne et fint “bid”.
Faktisk så holdt bollerne sig friske i 3 dage, de skulle bare lige lunes lidt i ovnen, så var de som friskbagte.
De lækre gulerodsbrud var rigtigt nemme at lave. Faktisk kunne dejen bare røres og sættes på bagepladen med en ske. Jep, nemmere bliver det ikke.
Jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig og du får den lige her: