Marinerede gulerødder med hvidløg, honning og persille. I dag får du opskriften på nemt og lækkert tilbehør, der vil passe godt til mange retter.
Du skal bruge kogte gulerødder og kan med fordel også bruge en rest kogte kolde gulerødder fra dagen før.
Lækre møre marinerede gulerødder med en god krydret smag.
Vi spiste gulerødderne som grønt tilbehør til en lækker oksesteg.
De sødlige gulerødder smagte rigtigt godt med den friske marinade bestående af bl.a. honning, citronsaft, persille og hvidløg.
Du kan sagtens bruge andre krydderurter. Timian er også lækkert. Både friske og tørrede krydderurter kan bruges.
Gulerødder er sunde, billige og nemme at købe i Danmark året rundt. Den allerbedste grøntsag, der har en sød mild smag, som både børn og voksne rigtigt godt kan lide.
Nem marinade til de kogte gulerødder
Hjemme hos os spiser vi ca. 2 kg gulerødder, om ugen! Tit bare som rå gulerodsstave som tilbehør til aftensmaden, eller når vi er småsultne.
Gulerødder kan tilberedes på så mange måder. Nederst i dette indlæg får du flere lækre opskrifter med gulerødder.
Det er den marinerede version du får opskriften på i dag. Du får den lige her: