Muffins med chokolade. Uhm, her får du en nem og enkel muffins opskrift – på lækre vaniljemuffins med chokoladestykker.
Nogle gange er det enkleste bare det bedste. Sådan er det også med disse lækre muffins. Dem kan du godt glæde dig til at prøve.
Efter en god lang gåtur i skoven i det smukke vejr, fik jeg bare lyst til at bage en portion muffins til eftermiddagskaffen. Bagning og indehygge er bare noget af det bedste jeg ved.
Jeg spurgte mange af jer der følger med på bloggens Facebook-side, om I kunne tænke jer opskriften.
Det var da måske nok et dumt spørgsmål, for sikke da et heppekor, der meldte sig! Skønt!
I sidder mange derude og venter på opskriften, så jeg skynder mig. Tak for al jeres hep og opbakning, altid 🙂
Der er ikke langt fra tanke til handling i mit køkken, når det kommer til kagebage planer. Vupti, så var kagerne i ovnen. Efter et kvartér var der et fad dejlige velduftende muffins klar i sommerhuset. Super hyggeligt.
Uhm det blev nogle perfekte kager med vaniljesmag og smeltende chokoladestykker.
Opskriften, du får nedenfor er en rigtig god grundopskrift på muffins, eller cupcakes, som de også kaldes. Du kan sagtens variere den:
Prøv at tilsætte lidt revet appelsinskal eller citronskal, Daim-chokolade, syltetøj i midten, æble, hindbær, banan, kakao, rabarber, marcipan?
Kagerne vil også være rigtigt fine som marmor muffins med en blanding af vanilje og chokoladedej.
Nederst i dette indlæg får du inspiration til mange flere lækre muffin-opskrifter. Dem finder du nemlig MANGE af på bloggen efterhånden. 🙂
Uhm, nogle lækre muffins. Dejlige kager, der er så nemme at lave, at også børn sagtens vil kunne bage dem selv. Dem må du/I prøve derhjemme. 🙂
Opskriften på vaniljemuffins – nemme cupcakes med chokolade får du lige her: