Bagte cherrytomater. Uhm her får du en nem og lækker opskrift på ovnbagte tomater.
De små søde cherrytomater, eller cocktailtomater som de også kaldes, er bare så lækre.
Om sommeren, når de små tomater er solmodne, får man næsten lyst til at spise dem som slik.
Tomaterne kan sagtens nydes som de er, men vidste du mon, at de bliver ekstra søde, hvis du bager dem i ovnen eller airfryeren?
Smukke sommersøde cherrytomater
Vi havde en bakke tomater, købt billigt fordi de er i sæson. Dem fik jeg da lyst til at eksperimentere med.
Måske du også har små tomater derhjemme du kan lege med, det kunne være i dit drivhus? 
Det blev til en hurtig portion bagte tomater.
Vi havde en glasskål, der lige passede i den lille airfryer. Perfekt! Så slap vi for at varme den store ovn op for så lille en portion.
Tomaterne kan sagtens bages i en almindelig ovn også. De kan også steges på panden? Du bestemmer. 🙂
Så nemt, enkelt og meget lækkert. Vi spiste de bagte cherrytomater til en enkel pastaret – aftensmad på få minutter, det kan vi lide.
Bagte tomater kan tilberedes på mange måder. Du kan også langtidsbage dem og det får en særlig sødme frem i tomaterne.
Du kan også lave ovnbagte tomater med ost? Få mere tomat inspiration nederst i dette indlæg.
Jeg serverede disse tomater med mozzarella på toppen og ellers bare olienolie og salt og peber.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her. Lækre ovnbagte tomater.
Bagte cherrytomater i ovn ell airfryer – nem opskrift
Ingredienser
- 500 gram cherrytomater / cocktailtomater store halverede tomater kan bruges
- 2 spsk olie olivenolie ell. raps/solsikkeolie
- groft salt
- peber gerne hvidløgspeber
- tørret eller frisk timian ell. basilikum
- evt. frisk mozzarella kan udelades eller erstattes med feta
Sådan gør du
- Skyl tomaterne og læg dem i et fad/skål, der kan tåle ovnvarme.
- Dryp olien over og drys med salt/peber og friske eller tørrede krydderurter (timian ell. basilikum)
- Tomaterne kan også halveres. Du kan sagtens bage tomaterne længere tid og ved lavere temperatur - så bliver de lidt som langtidsbagte tomater/semidried tomatoes
Bagte cherrytomater i airfryer:
- Sæt skålen på risten/trådkurven og bag nu tomaterne ca. 20 minutter v. 150 grader i airfryeren
Bagte cherrytomater i ovn:
- Bag cherrytomaterne ca. 20 minutter v. 175 grader varmluft i ovnen (200 grader alm. ovn).
- Lad tomaterne afkøle lidt før servering. Servér dem evt. med mozzarella eller feta på toppen
Noter
Tomaterne kan tilberedes med stilken på - det ser dekorativt ud.
Kan bages længere tid og ved lavere temperatur.Tomaterne kan halveres før tilberedningen og bruges som salat topping
Ovnbagte tomater med mozzarella og friske krydderurter
Timian eller basilikum smagte skønt til. Brug gerne friske krydderurter, hvis du har. Lækkert tilbehør til f.eks. pasta.
Uhm, hvor var det bare nogle lækre tomater! Vi spiste dem som slik!
Du kan dryppe tomaterne med honning, sukker, rød balsamico, eller friskpressede hvidløg.
Det er nemt at tilføre nye smage til tomaterne. Hvis du tilsætter sukker eller honning, så får det trukket ekstra sødme frem i tomaterne.
De smagte nu også rigtigt fint bare med salt/peber og krydderurter. De bagte tomater kan du altså godt glæde dig til at smage. 
Tomaterne kan tilberedes med stilken på – det ser dekorativt ud.
De bagte cherrytomater kan sagtens tilberedes over længere tid og ved lavere temperatur.
Tomaterne kan halveres før tilberedningen og bruges som salat topping. De smager godt i alle afskygninger.
Du kan også vende tomaterne med frisk pasta. På den måde kan du lynhurtigt trylle en nem og lækker pastaret.
Rigtig god fornøjelse med dine bagte cherrytomater. Tro mig, de er et hit! Pas dog på du ikke brænder dig.
Når tomaterne lige kommer ud af ovnen, er de nemlig brændvarme. Nu er du advaret. 🙂
Hvis du er vild med de søde cherrytomater, så prøv også denne salat med marinade.
Få flere lækre opskrifter med tomater her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
