Citronmuffins med blåbær. Uhm her får du opskriften på svampede og saftige blåbær citron muffins.
Wow en muffin succes! Jeg har simpelthen udviklet en rigtig god og nem muffin grundopskrift!
Jeg ved bare at jeg kommer til at lave disse citronmuffins mange gange herhjemme fremover, og du også med garanti! 🙂
Kan de saftige citronmuffins laves med andre bær eller andet fyld?
I dag puttede jeg blåbær i, men du kan sagtens bruge andre bær. De vil smage rigtigt godt med f.eks. brombær, hindbær, små stykker æbler eller pærer?
Du kan også sagtens udelade bær, og lave dem bare som enkle muffins med citron. 
De små citronkager smager også rigtigt godt med marcipan eller birkes i. En citronkage med birkes er bare så lækker.
Kagerne er lynhurtige at lave og du får opskriften lige her: