Æblemarmelade med kardemomme. Uhm i dag får du opskriften på en nem og lækker marmelade med æbler og krydderi.
Hvis du stadigvæk har mange æbler på lager, så kig med her.
Det nemmeste du kan lave af de mange æbler, er nemlig en portion æblemarmelade.
Brug gerne æbler der hænger på træerne. Nedfaldsfrugt kan også sagtens bruges, hvis æblerne ellers er ok.
Er skrællen fin, kan du også sagtens lade den blive på, så blender du bare marmeladen til sidst.
Æblemarmelade smager skønt på nybagt brød, i roulade, i lagkager, som æblekage, på skyr eller på din morgen-havregrød.
Måske du har helt andre planer med din æblemarmelade?
Det er rigtigt nemt at lave æblemarmelade. Nogen ville måske kalde det æblemos eller æblegrød.
Hmm, det er det vel egentlig også, men en grov én af slagsen. Den må godt have lidt struktur.
Blender du marmeladen, fordi du bruger æbler med skræl, så bliver marmeladen altså fin alligevel Den bliver bare finere i konsistensen og så får den en fin rød farve.
Marmeladen er rigtig nem at lave og den passer sig selv. Det eneste du behøver at vaske og ordne æblerne, så klarer gryden resten.
Den marmelade du skal høre om i dag er med kardemomme.
Netop dette krydderi er perfekt til æblemarmelade. Smagen bliver god og krydret, uden at dominere. Du kan også bruge kanel eller ingefær i æblemarmeladen. Uhm <3
Marmeladen vil også kunne bruges til gammeldags æblekage. Måske den skal sødes knap så meget så? Prøv du bare det.
Den vil faktisk også fint kunne serveres som æblegrød eller i æbletrifli? Alle de æblelækkerier vi kan hygge os med.
Du får opskriften på den nemme æblemarmelade lige her: