Æblemuffins og æblekage med Nutella – her får du en god nem opskrift på dejlige Nutella kager med æbler.
Dagens æblekage eksperiment er i den fedtfattige kategori. Jeg har brugt rigeligt tykmælk i dejen og kun lidt smeltet smør. Til gengæld så har jeg brugt en MASSE æbler, som søder og giver fugt. Der bliver rigeligt med kage, så du kan mætte mange lækkersultne munde.
Denne portion giver 16 muffins og en pænt stor kage i form, eller du kan lave muffins af al dejen.
Dagens æblekage er med kanel, kardemomme, Nutella og mandler. Spændende eksperiment og kagen fik kun rosende med på vejen fra kollegerne i dag.
Kagerne blev godkendt, så put du gerne en rest Nutella i, hvis du har. Man kunne næsten heller ikke forestille sig Nutella gøre en kage dårlig, vel? Nutella er godt i og på alt!
Anden nøddecreme kan sagtens bruges, eller udelades eller erstattes med anden chokolade.
Det er denne opskrift på fedtfattige bananmuffins jeg har eksperimenteret med. Nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter på æblemuffins.