Uhm Bailey rosiner med chokolade – halløj nogle lækre godter, man kan spise ustoppeligt meget af. Nem julekonfekt, der smager så godt.
Hvis du er vild med chokoladerosiner OG Bailey, så vil du elske disse julerosiner.
Dem må du prøve. De smager skønt som nem juleslik, eller som hjemmelavet slik en dag du bliver lækkersulten?
Hvad er mon Bailey rosiner?
Tjo det er rosiner der har trukket i Baileys natten over.
Dagen efter har rosinerne opsuget al den gode Bailey. Jeg kan love dig for, at det bare er de bedste godter. Både til jul, men også resten af året.
Nederst i indlægget for du ideer til hvad du ellers kan bruge de lækre Bailey rosiner til.
Princippet er lidt det samme som du kender det med rosiner i rom.
Disse har bare rosiner, med en lidt sødere smag, end de traditionelle romrosiner.
Det er rigtigt nemt at lave rosiner med Baileys og du skal bruge ganske få ingredienser: rosiner, chokolade og Baileys.
Rosinerne vil smage skønt både med hvid, lys eller mørk chokolade.
Jeg fordelte chokoladerosinerne med Bailey på et stykke bagepapir og lod dem stivne. Herefter brugte jeg to gafler til at skille dem ad.
Vi fyldte herefter sommerhusets julegodteskål og guffede løs! Halløj hvor er det altså bare nogle lækre chokoladerosiner!
Har du ikke lige Baileys på lager, så kan du fint bruge Dooleys, Kahlua, rom eller anden likør efter eget valg
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Bailey rosiner med chokolade – nem julekonfekt. Få en god nem opskrift hér
Ingredienser
- 150 gram rosiner 2½ dl
- 100 gram chokolade mørk, lys eller mørk
- ½ dl Baileys kan erstattes med Dooleys, Kahlua eller rom. Appelsinsaft for en alkoholfri version
Sådan gør du
- Hæld rosinerne i en lille skål
- Mål Bailey af
- Hæld Bailey over rosinerne og rør rundt i rosinerne en del gange
- Lad rosinerne trække natten på køkkenbordet. Tildæk skålen med film eller staniol. Rør i rosinerne undervejs, så Baileylikøren fordeles godt på rosinerne
- Rosinerne er er trukket færdige, når al Bailey-likøren er opsuget
- Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen. Jeg brugte mikroovn
- Hak chokoladen og læg den i en skål. Lun den i en glasskål ½-1 minut ved høj effekt og herefter 5-10 sekunder af gangen, til chokoladen er smeltet. Rør undervejs
- Hæld Bailey rosinerne i den smeltede chokolade og rør godt, så chokoladen fordeler sig godt på rosinerne
- Bred rosinerne ud på et stykke bagepapir, så de ligger i et enkelt lag. Stil rosinerne til afkøling.
- Når rosinerne er stivnet, kan du løsne dem fra hinanden med to gafler. Du kan også bare skære firkanter ud med en kniv. Opbevar Bailey rosinerne på køl i en tætsluttende beholder
- Nyd Bailey rosinerne som de er eller brug dem i f.eks. en lækker is
Noter
Bailey kan erstattes med Dooleys, Kahlua, rom eller lignende. Appelsinsaft kan bruges for en alkoholfri version.
Rosinerne kan holde sig på køl i flere ugerDu kan bruge både lys, mørk og hvid chokolade til rosinerne
Bailey rosiner smager skønt i hjemmelavet is eller Bailey marcipankonfekt kuglerChokolade rosiner med Baileys og mørk chokolade – lækre godter til jul
Lækre rosiner med chokolade og den fineste Bailey likør smag.
Jeg siger dig, at det er farligt at have sådan en skål chokoladerosiner indenfor rækkevidde. Man kan bare spise ustoppeligt mange af dem. Uhm <3
Kan man lave chokolade rosinerne uden alkohol?
Jeps. Foretrækker du rosiner uden alkohol, så kan du sagtens lave almindelige chokolade rosiner.
Du kan også bløde rosinerne op med appelsinsaft?
Det kan godt være at mine Bailey rosiner ikke scorer højt på den æstetiske fremtoning, men til gengæld scorer de højt på smagen.:-)
Nemme, lækre julegodter – og billig konfekt er det også, hvis du altså har Bailey i dit køleskab eller barskab.
Hvad kan man bruge de lækre chokoladerosiner med Baileys til?
- De kan nydes som de er som julekonfekt eller fredagsslikjulw
- Man kan hakke Baileyrosinerne groft og putte dem i f.eks. hjemmelavet is
- Prøv at putte dem i marcipankonfekt i stedet for romrosiner. De vil være et hit i disse Bailey marcipankonfekt kugler
- Du kan putte dem i muffins
- I juleboller med rosiner?
- I marcipankonfekt?
- Brug dem som lækker ingrediens i f.eks. disse cornflakestoppe
Jeg kan kun sige: pøj pøj med de lækre Bailey rosiner. Glæd dig, de smager skønt! 🙂
Få flere opskrifter på lækkerier med Bailey eller Dooley her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.