Bananboller – grove med chokolade – nem opskrift

  • Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Bananboller - grove med chokolade - nem opskriftHvad siger du til en lækker, sød, grov, lille bananbolle til din eftermiddagste?

Disse bananboller er nemme at lave, smager skønt og så er de et perfekt sødt mellemmåltid,  til den lille lækkersult.

Bananbollerne er også en helt perfekt Stop madspilds-idé, hvis du har brune bananer i din frugtskål og mon ikke vi er flere der har det tit? Vi kan jo ikke bage søde banankager af dem alle vel?   😉
Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
Bananerne afgiver både sødme og fugt til bollerne – det er helt genialt at putte bananer i bolledejen. Du kan tro at bananbollerne smager skønt nybagte med smør på. Bananboller - grove med chokolade - nem opskriftTilsæt gerne lidt chokolade og nødder til dejen, hvis du har, men det er strengt taget ikke nødvendigt, for bollerne er lækre nok i sig selv. Bananboller - grove med chokolade - nem opskriftOpskriften på bananbollerne er rigtig nem og du behøver faktisk slet ikke ælte dejen eller trille dejen ud. Jeg har bare sat bollerne på bagepladen med en ske og det gik rigtigt fint. Nemmere bliver det ikke.

Brug gerne meget brune bananer, for det er de brune, der er allermest smag i. Tip: Smid derfor aldrig dine overmodne bananer ud – du kan bruge dem til så mange lækkerier.

Se mere bananinspiration på bloggen her

Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift

Nem opskrift på bananboller – grove med chokolade:

Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
Bag lækre bananboller af dine brune bananer. Det er nemt
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 1 time 15 minutter
Samlet tid: 1 time 30 minutter
Ret: Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
Kategori: brød, madbrød og tærter
Keyword: banan, bananboller, boller
Portioner: 20 stk.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • dl vand lunkent
  • 25 gram gær
  • 1 spsk honning ell. sukker
  • ½ æg
  • 3 dl havregryn
  • 5-600 gram hvedemel
  • 1 knivspids salt
  • 3 bananer mosede. De helt modne bananer er bedst
  • 50 gram chokolade kan udelades eller erstattes af mandler/nødder/rosiner
  • ½ æg til pensling

Sådan gør du

  • Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt honning, havregryn og æg
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Mos bananerne og tilsæt sammen med chokoladen.
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Rør hvedemel og salt i dejen. Dejen kan røres bare med ske og behøver ikke blive æltet. Dejen bliver lidt våd og klistret.
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Stil nu dejen til hævning et lunt sted, minimum 30 minutter eller til dejen ca. har hævet op til dobbelt størrelse.
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt boller på med to skeer. Jeg mener at jeg fik ca. 20 boller af denne portion, men du bestemmer hvor store/små dine boller skal være.
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Stil bollerne til hævning et lunt sted, minimum 30 minutter eller til bollerne ca. har hævet op til dobbelt størrelse
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Pensl bollerne med resten af ægget
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Bag bollerne ca. 12-15 minutter v. 175 grader varmluft. De er færdige, når de er sprøde og gyldne. Pas på bollerne ikke bliver bagt for længe, så kan de blive tørre.
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift
  • Nydes lune med iskoldt smør på
    Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift

Noter

Brug gerne meget modne bananer til bollerne. 
Chokolade kan udelades eller erstattes af nødder/tørret frugt.
Noget af hvedemelet kan erstattes af grovere mel og omvendt så kan bollerne også laves med hvedemel alene - helt uden havregryn. Du bestemmer.
Dejen og bollerne kan speedhæves i ovnen i 15 minutter v. 30 grader.
P.S.: Jeg glemte at pensle bollerne på billedet med æg før bagningen, men husk du gerne det 🙂

Bananboller - grove med chokolade - nem opskriftBananbollerne kræver ikke meget forberedelse og det er genialt, at de bare kan sættes på bagepladen med en ske. Hvis du bruger tricket med at lade bollerne speed-hæve i ovnen undervejs, kan du faktisk have en portion boller klar på under 1 time alt. incl. Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift

Hurtige nemme boller en eftermiddag I kommer sultne hjem eller en dag du bare får lyst til at glæde din familie med hjemmebag.

Bollerne vil også være fine som morgenbrød og en enkelt i madpakken, som mellemmåltid, vil også være populært, især hos de små.

Bananboller - grove med chokolade - nem opskriftChokolademængden bestemmer du helt selv og det kan sagtens udelades.

Haps – en lækker nybagt bananbolle med smør

Bananboller - grove med chokolade - nem opskrift


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer