Blomkålssuppe med kartofler. Uhm i dag får du opskriften på den dejligste suppe med blomkål og kartofler.
Suppen med blomkål er sund og fedtfattig og den kan laves uden fløde. Nem og lækker aftensmad og også et hit som forret.
Særligt om vinteren er suppe et særligt stort hit:
- Du kan varme dig på den
- Den er proppet med grøntsagsvitaminer og
- Det er nemt at trylle en kæmpe portion, også selvom du er vintertræt og kvast.
Jeg har lavet suppe i utallige afskygninger og du kan finde flere suppe opskrifter på stribe på bloggen. Klik her for at se et udvalg.. 
I dag skal du høre om en lækker blomkålssuppe med kartofler.
Når du laver suppe med kartofler, så jævnes suppen automatisk. Kartoflerne tykner nemlig suppen og den bliver fyldigere og mætter bedre.
Du kan også tilsætte lidt fløde light eller en light flødeost, så bliver den lidt mere cremet og lækker.
Den kan sagtens laves uden fløde, hvis du ønsker en fedtfattig og sund version.
Det er nemt at koge grøntsagssuppe. Grøntsager svitses, bouillon eller fond tilsættes, suppen simrer og blendes til sidst. Nemt!
Servér gerne et lækkert brød til, så vil familien juble endnu mere. Hvad med et lækkert madbrød, grove flutes, bruschetta?
Det kunne også bare være nemme stop madspildsbrød med skinke og ost?
Du får opskriften på den cremede blomkålssuppe lige her. Har du ikke blomkål, så lav bare supppen som kartoffelsuppe.
Blomkålssuppen kan også laves uden kartofler. Den bliver bare lidt tyndere, men måske du gerne vil undgå for mange kulhydrater.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: